ALBONDIGAS DE POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=JClNhTxQCwUEstán tan buenas que permanece ideales trepar para un trabaja de fiesta porque son la a delicia, además no tienen dificultad dentro de prepararse y mantener súper tiernas alcanzar una salsa sobre steis para ser albóndigas, cuando las pruebes serán tus preferidas, seguro!!!


Preparamos la masa del las albóndigas, ponemos la carne picada dentro de un bol amplio, dentro otro bowl ponemos los rebanadas después pan troceados y lo remojamos alcanzan leche, dentro de el mortero ponemos der dientes del ajo pelados, perejil y a poco después sal, lo machacamos muy bien y lo incorporamos ns la carne picada, batimos ligeramente los huevos y los añadimos a la carne, añadimos el coñac, ese piñones, pimienta molida al gusto y la pizca ese canela.

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Mezclamos muy bien, escurrimos ns pan remojado dentro leche y lo añadimos uno la masa ese carne, mezclamos muy bien y sí vemos ese queda demasiadas líquida la masa le añadimos pan de molde seco rallado hasta que tenga laa consistencia manejable, cubrimos el bol con papel película y dejamos reposar en la nevera media hora.


Con las hands mojadas dentro de agua frío formamos ns albóndigas del tamaño los queramos, ponemos abundante aceite en una sartén y cuando este nombre es freímos ns almendras hasta que estén doraditas, los retiramos de la sartén y los dejamos para papel de cocina elevándose que ns vayamos ns necesitar, dentro el mismo aceite ese freír ns almendras freímos los albóndigas trepar que estas doradas alcanzar el en llamas a temperatura media, las reservamos trepar que tengamos listo la salsa.

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Ponemos laa olla al fuego alcanzan un poco del aceite de freír los albóndigas, añadimos los ajo picado muy menudo y sofreímos a poquito, añadimos la cebolla picada muy menuda y pocharemos a lo largo de unos 5 a siete minutos trepar que esté está bien tierna, mientras tanto se sofríe la cebolla picamos las almendras, mejor alcanzar una picadora eléctrica aun si alguna tenemos se pueden machacar dentro el mortero y reservamos.


Añadimos uno la sartén alcanzar la cebolla y ns ajo la a cucharada después harina y removemos muy bien, cocinamos ns minutito, añadimos caldo trepar cubrir (aproximadamente la mitad del caldo) y removemos muy bien, añadimos la almendra picada, uno poco después perejil picado y ns poco más de caldo si es necesario (la salsa combinación que cubrir las albóndigas) aguardamos a los rompa a hervir.

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Rectificamos de sal y ponemos pimienta molida al gusto, le añadimos las albóndigas y si vemos que hacer falta incorporar un poco más de caldo le añadimos sin problemas, cuándo comience un hervir cocinamos unos 15 minutos a fuego medio y tapadas removiendo después vez en cuando y ya las tenemos listas a ~ disfrutar. Probadlas os van a encantar.


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en ~ muy minúscula me ha encantado la cocina, ya mi mamá se encargo después enseñarme uno cocinar, si se iba al campo a trabaja ya me dejaba a cargo de combinar la come del halfbacks día, desde entonces no he parado después cocinar y del recopilar gastronomía y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis cincuenta años me ha entrado los gusanillo del compartir todo el mundo lo los he aprendido a través de esta grande ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ ----------------- O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com -------------------- Si quieres visitar mi coronando de friend Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
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