Alubias Blancas Con Manitas De Cerdo

Hola mis queridos seguidores!!!!Aunque todavía el calor aprieta, se me ocurrió hacer un plato con tinte otoñal. Clavos alubias blancas ecológicas después Granada, del Alieco (El Palo) guisadas alcanzan manitas de cerdo.Ya os cuento como.

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La alubia arrocina, que es la que utilicé, es ese color blanco, y después forma ovalada, prácticamente redonda. Se trata ese la alubia del tamaño hasta luego pequeño, y ese menor porcentaje del piel respecto al tamaño de cotiledón. Su textura denominada mantecosa, y la vestuarios suave. Combinar menos proteínas y qué es más hidratos que otro alubias. La cocción de la alubia arrocina denominada muy rápida, y está recomendada a ~ ensaladas, platos de alubias alcanzar marisco, o simplemente como una guarnición después legumbres. Todavía yo la he usado para esta plato, que si está bien sus holdings tienen cronometraje de cocción diferentes lo the solucionado realizándolo por separado.
400 gramos ese alubias1 cebolla1 puerro1 tomate2 manitas ese cerdo1 hoja de laurel1 cucharita de pimentón1/2 vaso de vino blancosalAOVE
Lo primero salida en remojo los alubias doce horas antes. En una olla super rápida he tenido ns alubias,con der dos aros fuera durante 12 minutos. Anterior cerrar la olla that refrescado alcanzar agua fría las alubias hacía que alguna pierdan la piel. Se combinar a la olla dentro agua fría. Puse uno hueso del jamón durante cinco minutos alcanzar ellas.
También dentro olla super rápida metido las manitas a cocer fiestas una hoja después laurel.Con doble aros 30 minutos.Desechar ns agua ese la cocción.

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En la a sartén colocar AOVE y incorporar la cebolla, el puerro y ns tomate dejar hasta que esta pochadito. Batir alcanzan una cucharada de pimentón y el vino blanco.
En la a cazuela incorporar ns alubias, las manitas y ns batido. Remover y salida al fuego durante cinco minutos.

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Posted byrecetasccarmenenseptiembre 12, 2018
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Jooo que plato tan rico tuvo ese quedarte, du casi me espero los baje pelín mas la temperatura para dar estos plato tan riquisimos, jeje. Besote!!!!

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recetasccarmenHematóloga de profesión de vocación cocineraVer todos mi perfil

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