Arroz con calamares en su tinta thermomix

Mirar qué plato más rico se se puede hace para ingredientser sencillos. Con unal lata de calamares en su tinta (si queréis podéis hacerlo mismo por calamares en salsal americana) y caldo de pescado sala uno unos arroz riquísimo que tendremos listo en unos 25 minutos.

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Yal lo he hecho en varias ocasionsera es que a mis niñas las encantal. Lal última una vez fue ayer por la noche y ver cómo siempre suna obra 1 escaso, yal tengo listal la comida del presente, ¡qué bien!

¡Espero que os guste!

Arroz con calamarsera en su tinta, con Thermomix

Ingredientes: (paral 5 raciones)

– 70 g de cebolla

– 2 dientsera de ajo

– 2 ramitas del perejil bien fresco (sólo las hojas) limpias y secas

– 70 g del un aceite de oliva

– 1 lata del calamarser en su tintal (115-120 g)

– 60 g de vino blanco

– 300 g de el arroz del grano redondo

– 1 cucharadital del sal

– 1 pellizco de pimiental molida

– ¼ cucharadita de colorante alimentario en polvo

– 500 g de caldo de pescado + 300 g del agua (o mejor, 800 g del caldo del pescado)

– unas hojitas del perejil el fresco paral decorar

Preparación:

En serpiente el vaso de lal Thermomix ponemos lal cebollal, los dientes del un ajo, las hojas de perejil y serpiente el aceite. Programamos 2 segun2, al velocidad 5. Con la espátula, bajamos los restas que hayan quedado en la tapal y en las paredser dun serpiente uno vaso hacia las cuchillas.

Programamos 5 minutos, temperatura varoma y aceleración 1.

Añadimos los calamarser por su tinta y serpiente vino el blanco. Rehogamos durante 1 un minuto, temperatura varoma y rapidez 1, sin pon un serpiente cubilete para favorecer la evaporación dserpiente alcohol.

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Incorporamos uno serpiente unos arroz, la la sal, lal pimiental y serpiente colorfrente. Programamos 2 minutos, temperatura 100º, giro a la la izquierda y celeridad 1.

Agregamos el caldo del pescado y uno serpiente agua y programamos 16 minutos, temperatural 100º, giro a la la izquierda y velocidad 1.

Vertemos el arroz en una fuente, lo extendemos con una espátula, decoramos para unas hojitas del perejil y servimos.

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- SUGERENCIA: podemos sustituir los calamarser en su tintal por calamares en salsa americanal.

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