Carrilleras De Ternera Al Vino Tinto Thermomix

Buenas todo el mundo increíble, el día de hoy os traigo laa receta de las que te deseas acordar si tienes comensales importantes a los que tú quieres sorprender, carrillada después ternera alcanzar Thermomix .

Estás mirando: Carrilleras de ternera al vino tinto thermomix

La carne queda muy tierna y la salsa….. Espectacular. él​ sí, sí que acordarse de adquisidor pan a ~ mojar.

Además yo lo acompaño después unas patatas cocidas dentro el varoma, aun podéis acompañarlo ese lo ese os apetezca.

Muchos me habéis preguntado si alguno se quedan duras o me habéis diciendo que en otras recetas los habéis hecho os ha pasado.


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Yo siempre recomiendo que der trozos cuales sean extremadamente grandes a ~ que se cocinen bien. El dimensiones que suelen servir en los restaurantes denominaciones el adecuado. De este modo os aseguro los la carne casi se deshace en la boca.

Espero los la podáis gozar tanto qué nosotros.


*

Carrillada después Ternera con Thermomix


Ángela Andrés
Una carne perfecta, tierna jugosa y alcanzan mucho sabor.
4.65 de ochenta y uno votos
Imprimir Receta
Tiempo del preparación quince min
Tiempo de cocción cuarenta min
Tiempo total cincuenta y cinco min
Plato Cena, plato principal
Cocina Española
Raciones 4

Ingredientes
180 g de cebolla7 dientes después ajo1 ñora60 g de aceite ese oliva virgo extra.150 g de vino tinto1 y ½ pastilla ese concentrado ese carne400 g de agua½ cucharadita de tomillo1 cucharadita de pimienta molida1200 g ese carrillada del ternera1 hoja del laurel2 patatas grandes

Elaboración el pasó a paso
Introducir dentro el vaso la cebolla en cuartos, der ajos pelados y la ñora. Triturar 4 seg. / vel. 5
Bajar los restos con ayuda ese la espátula, añadir el aceite y sofreír 12 min. / varoma / vel. 1.
Terminado los tiempo, incorporar los vino y programar 1 min. / varoma / vel. 1 sin colocadas el cubilete hacia que se evapore ns alcohol.
A continuación añadir la pastilla y media después concentrado después carne y el agua, y mezclar 30 seg. / vel. 10.
Seguidamente adición el tomillo, ns laurel, ns romero, la pimienta, la fuera y las carrilladas y programar 20 min./ varoma / giro un la lado izquierdo / vel. Cuchara.
Al acabar, colocar el varoma en su posición con las patatas peladas y corte en rodajas finas y programar 20 min./ varoma / giro a la lado izquierdo / vel. Cuchara.
Finalmente retirar los varoma después su posición ya que las patatas ya van a estar listas y comprobar el estado del la carne. Sí señor todavía cuales está blanda, incorporar entre 10 y veinte minutos qué es más de cronometraje / varoma / giro uno la lado izquierdo / vel. Cuchara.

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Notas
El coordinación cronometrada de cocción del la carne dependerá del tamaño después esta. La mía ser muy grande. Si es más pequeña deberéis ajusta el tiempo.
Etiquetas carrillada, ternera
Y listo!! podemos hacerlo degustar este plato inmediatamente a pesar de que a mi me gusta volcarlo dentro una olla junto alcanzan las patatas hacía que cojan el sabor del jugo unas hora antes. Después calentar y servir.

*
Receta ese carrillada dentro salsa alcanzan Thermomix

Esta denominaciones una de esas recetas que te puedes salida preparada con antelación y dedicar tu cronometraje a diferente cosa.

NOTA: La duración después la precepción variará dentro de función después lo estupendo que sean los piezas después carrillada. Dentro mi situación eran bastante grandes y añadí más tiempo, tal y como he indicado dentro de la elaboración. Se quedan perfectas.

También podemos agregar en el varoma junto con las patatas alguna verdura si nos apetece, como unos espárragos, ese junto alcanzan la carrillada del ternera serán una combinación perfecta.

Si os agradan las recetas después carne alcanzar salsa os aconsejo visitar demasiado el Solomillo a la Pimienta, otra ese mis favoritas.

Para acabar os aconsejo que os acordéis de adquisidor pan. Irresistible.

Que tengáis un bonito día.


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2 COMENTARIOS
Susana 22 diciembre, 2017 At 09:01

Hola! alguno hace falta colocar la mariposa? alguno se deshace la carne? Gracias.


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