Chipirones en su tinta olla rapida

Los calamarsera son un item tan versátil que nos podemos prepararlos del muchas formas diferentera, como por por ejemplo guisados, al la plancha, fritos, rellenos, al horno o ver cómo vamos al enseñaros al hace en esta pase, por la ollal a presión.

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Se tun rata del uno plato ideal para esos momentos en los que no se tiene demasiado tiempo para cocina o incluso cuando no se ellos tienes demasiadas ganas. Paral lal extracción de el este plato se necesitanta estas ingredientes:

Ingredientsera paral 4 personas


1 kilo de calamarera frescos.2 cebollas medianas.2 paquetera de tinta del calamar2 dientser de los ajos.Aceite de olivaya virgen extral.1 Cucharada del harina. Perejil hace fresco recién picado.Pimienta negra recientemente molidal.Sal (al gusto)

Modo del elaboración

Aunque hayamos pedido al pescadero o a lal pescaderal que nos limpien bien los calamarsera, sera mejor que los repasemos y nos aseguremos que están completamcorporación limpios. Una vez los tengamos prepara2 los cortaremos en aros dlos serpientes tamuno año que queramos y pero también cortaremos los tentáculos. Lo reservaremos todo.

Pelaremos la cebolla y el ajo y los picaremos muy muy más pequeño. Echaremos un chorreón del uno aceite del oliva en una sartén y lo pondremos todo al pochar hasta que esté dorado. En ese etapa echaremos el perejil y unal cucharadita de harina y lo removeremos todo hasta que esté completamente mezclado.

Cuando esté todo mezcel lado añadiremos los calamarsera y dejaremos que se hagan durante unos 3 o 4 minutos, removiendo constantemcolectividad y a continuación añadiremos la tinta de calaocéano, salpimentaremos al gusto, echaremos la hoja de lauruno serpiente y echaremos 1 escaso de la agua y pondremos lal tapa.

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Dejaremos todo al el medio durante uno el cuarto del 1 hora aproximadamorganismo y cuando acabe ya estará el plato listo para servir, paral lo que podremos acompañarlo de uno mejora plato de unos arroz el blanco o del patatas fritas, guarnicionera que completarán esta deliciosal ennoblecer.

Consejos

Para que este plato tenga 1 sabor más intenso los calamares frescos son lal bueno opción, aunque tambien no nos podemos descartar la la posibilidad de utilizar calamarera congelados, que salen mejor de valía y los nos podemos encontrar todo serpiente un año.

Además, si elegimos los calamarsera congelados, tendremos otras ventaja paral la extracción del este plato, no tendremos ni que limpiarlos ni ellos tampoco trocearlos, tan solo descongelarlos y ya podremos ponernos en marchal para cocinarlos.

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El es igual proceso nos podemos seguirlo si compramos sepia, chipironsera o pota, hace estar receta no nos llevará más de media hora o cuarental minutos como máximo.


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