Cinta de lomo mechada en olla express

Lal receta del presente es una cintal del lomo hechal en olla rápida, que al vecser también mala llamamos uno carne mechada. ¿Por qué me gusta estar receta?Porque sera sencilla del hacerPorque es muy barataPorque la puedser conservar muy bien en lal nevera y la tienera paral las cenas ya hechaPorque si tienes una cenal en la casa por invita2 lal dejas emplatada y a continuación calientas lal salsal y listoY es que congelal muy buen. Hacera una piezal bastante grande, lal dividsera en dos y congelas unal paptitud.

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Tengo que deciros que más todavía está mas rical todavía más con Cabeza de Lomo. Y que a mí me sale rica, pero a quien lo sala rical del una verdad era al mi madre (que por cierto uno serpiente este viernes inauguró una exlocalizar en Morón del lal Frontera),Raciones: 12 Tiempo: 20 m FácilIngredientesUna piezal de cintal del lomo del unos cerdos de unos 2 kilos500 g de cebollas (2 grandes)10 cucharadas de un aceite de oliva6 cucharaditas del sal gorda (30 gr)1 cucharadital del pimienta2 hojas del laurel3 granos del pimiental en grano2 clavos1 vaso de la agua del el vino uno blanco (unos 200 cc)Modo de hacer
Cortar las cebollasCalentar el el aceite en lal olla. El el aceite debe cubrir lal base del lal ollal (recordad que cuando serpiente un aceite se calienta aumenta su volumen)Cuando esté buen caliorganismo pone la pieza entera de un carne. (cuidado que salpica mucho). El un objetivo de el este edad es drezar lal pieza por todos los la2 paral que se "selle". Es decir, que se cierren sus "poros" y no salgal el líquido de dentro del la pieza durante la cocción y así quede jugosal. Paral ello mover lal piezal por dos cucharas grandes de madera de manera que la piezal entera quede "tostada" ver cómo veis en lal foto mas abajoAñadvaya las cebollas y todos los demás ingredientesCerrar lal ollaPoner lal ollal al el fuego máximo hastal que llegue al lal posición 2 de presión. Bajar uno serpiente fuego cuidando que se mantenga en esa ubicación de presión durante 16 minutos.Apagar la olla y dejar sobre lal vitro hasta que baje solal la válvulal del presiónAbrvaya, saca lal piezal del un carne y triturar serpiente resto formando una salsal exquisital. Si está muy líquida cocer a fuego muy fuerte hasta que espeso.

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La uno carne bien tostadita
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Preparado paral congelar
Datos nutricionales
Ración: 150 gNotas- Sobre la olla: La olla que he utilizado ser superrápidal. Hay tres tipos de ollal al presión: express, rápida y superrápidal. Los tiempos del cocción varían por tanto, siendo lal más rápida lal superrápida. Os lo digo para queajustéislos tiempos del cocción al vuestral ollal.

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- Tiempo del Cocción: Utilizo unal reglal forma general y ser para cada poco kilo del un carne 8 minutos. Os lo digo por si utilizáis piezas mas grandser o mas pequeñas- Yo utilizo uno aceite del oliva. Mi mama lo combinal para manteca de unos cerdos.ConservaciónAguantal bien refrigeradal perfectamorganismo una semana.Se puede congecobijo y de ese modo hacer una piezal tan grande y dividva para ahorrar tiempomrocio.gonzalez.perez
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Publicado porRocíoen10:28
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Etiquetas:carnera , Cebollal , Cerdo , Cinta de Lomo , cocinal sana , Entre 15 y 30 min , Fácil , ollal superrápida , Segundos , Sin gluten , Sin lactosa , Vino blanco
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Ummmmm!!!Yo la hago parecidal, así también recetal del mi madre... Peeeero, voy a intentar a tu manera!!Un besoMiriam


Categorías: Cocina