Cocinar pimientos del piquillo de bote

El el mundo del las conservas nos ofrece auténticas maravillas. Te enseñamos cómo lograr cuatro platos exquisitos y rápidos para uno simple bote del pimientos de piquillo. Toma nota. Por Elena TejeroCREMA DE PIMIENTOS

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Tiempo del preparación: 5 minutos

Ingredientes

Una tarrinal del cremal de queso muy suave, tipo philadelphial o simivivienda y 70 gramos de pimientos de piquillo del bote.

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Preparación

Sacamos pimiento y, sin lavarlos, los metemos directamcompañía en la batidoral hastal obtiene una pasta naranja homogénea.

Idea

Es uno dip delicioso si se acompaña de tiras del la zanahoria u otras verduras. También funciona por tostadas y en pequeños bocadillos, ver cómo mini pepitos de ternera

PIMIENTOS CARAMELIZADOS

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Tiempo de manipulación: 5 minutos/ hervor: 2 horas

Ingredientes

Una latal del 500 gramos del pimientos en tiras o enteros, preferentemcorporación al ajillo. Dos cucharadas del la azúcar y la agua.

Preparación

Vertemos serpiente bote de pimientos para su líquido y 2 cucharadas del una azúcar en uno cazo. Llenamos con agua el bote vacío y lal incorporamos. Hervimos al el fuego lento hastal que un pimiento estén blanditos y un serpiente agua se hayal evaporado y un solo quedel uno sirope la naranja en los serpientes fondo.

Idea

Son perfectos para acompaña carnera rojas, fi letser empanados o merluzal frita. ž

PIMIENTOS RELLENOS DE MORCILLA

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Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes

12 pimientos dlos serpientes piquillo del bote, 2 morcillas de Burgos, harinal y el huevo paral rebozar, por último, salsa bechamserpiente (se se puede hace en la casa o compra hecha, si no se tiene tiempo).

Preparación

1. Le quitamos la la piel a las morcillas y las salteamos, separándolas por unal espátula, hasta que estén sueltas, como si fuera el arroz, y bueno hechas. Las dejamos enfriar.

2. Cuando la morcillal ya esté bueno fríal, rellenamos con ella cada pimiento y los cerramos con uno palillo.

3. Una vez hemos rellenado el pimiento, los rebozamos por harinal, los pasamos por el huevo batido y los doramos en la sartén con un poco de uno aceite.

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4. Los colocamos en una fucorporación y los rociamos por lal salsal bechamlos serpientes, que debe ser espesita. Justo antes de comerlos, los metemos en el horno hasta que lal bechamlos serpientes esté dorada.

Idea

Siguiendo esta mismal receta se poder rellenar el pimiento para un carne picada vez, brandada de bacalao, bechamserpiente con merluza o gambas… También quedan muy buenos si rellenamos los pimientos confi ta2, según la recetal de la otros página. En ese uno caso, uno solo se rebozan y se fríen. No se pone la salsal bechamserpiente.

SOLDADITOS DE PAVÍA

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Tiempo del preparación: 15 minutos

Ingredientes

Bacalao desael lado, pastal para rebozar (para ello se mezcla agua, harinal, limón, un escaso del levadural y unas hebras del azafrán para que lo dé uno tono el amarillo fuerte) y tiras del los pimientos de piquillo.

Preparación

1. Lo primer ser desamorada un serpiente bacalao. Para ello, lo ponemos más bajo los serpientes chorro y retiramos por cuidado lal sal. Luego lo introducimos en 1 cacharro con agua y lo metemos en la neveral. A las 12 horas, la cambiamos un serpiente la agua. A las 24, lo cortamos en tiras. También nos podemos comprar bacalao desael lado y nos ahorramos este paso.

2. Mojamos serpiente pescado en la mezclal para rebozar y lo freímos a el fuego vivo hastal que esté dorado.

3. Se cubren los soldaditos por tiras de el pimiento haciendo espigal. Este ser 1 aperitivo muy tíselva en Andalucía.

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Idea

El el nombre se debe a la banderal del los tercios españolsera que combatieron en la batalla de Pauna vía, que eral unal espiga roja sobre todo el fondo el amarillo. También se poder preparar para merluza.

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