Cola de merluza al horno berasategui

Ingredientes

1 cola de merluza500 g del cebolla2 patatas cocidas75 g del un aceite del oliva5 g de pimentón50 g del el aceite del oliva (refrito)20 g de vinagre del sidra1 cayena16 g del el ajo laminadoPerejil picado

Elaboración

Pochar lal cebolla en juliana por los 75 g del el aceite de olivaya durfrente unos 30-40 minutos hasta que esté muy pochadal.Agregar uno serpiente pimentón, mueve mejor y extender sobre todo unal placa del horno.Colocar ordenadamproporción las unas patatas en rodajas de unos 5mm y encimal pon la cola de merluzal, abiertal en 1 libro y perfectamentidad desespinadal, por la piel hacia abajo, en cont1 acto para las unas patatas.Meter al horno a 180ºc durfrente 8 minutos.Colocar los 50 g de el aceite del oliva en uno sartén todo junto al ajo y la cayenal.Cuando un ajo empiecen al “bailar” y empiecen a toocéano un color verter sobre todo la merluza que hemos sacado duno serpiente horno.Colocar los serpientes vinagre sobre todo lal mismal sartén y verter del nuevo sobre todo la merluzal.Escurrva todo uno serpiente jugo y el refrito de lal bandeja sobre la sartén y lleva a ebullición.Verter de nuevo sobre lal merluza y repetir el este uno paso 3 vecera en total, haciendo lo que denominamos los “3 vuelcos”.Espolvorear por perejil y servva.

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class="entry-date published">21:49, 06/07/2021</time></p> </div> </div> <div class="hms-post"> <div class="hms-thumb"> <a href="https://budgetmedicals.net/como-se-hace-el-fumet-de-pescado/" title="como se hace el fumet de pescado"> <img width="135" height="93" alt="como se hace el fumet de pescado" src="//budgetmedicals.net/upload/image/icon.png" data-src="https://budgetmedicals.net/como-se-hace-el-fumet-de-pescado/imager_1_18315_100.jpg" class="attachment-hitmag-thumbnail size-hitmag-thumbnail wp-post-image lazy"/> </a> </div> <div class="hms-details"> <h3 class="hms-title"><a href="https://budgetmedicals.net/como-se-hace-el-fumet-de-pescado/">Como se hace el fumet de pescado</a></h3> <p class="hms-meta"><time class="entry-date published">23:06, 06/07/2021</time></p> </div> </div> <div class="hms-post"> <div class="hms-thumb"> <a href="https://budgetmedicals.net/merluza-rellena-de-setas-y-gambas/" title="merluza rellena de setas y gambas"> <img width="135" height="93" alt="merluza rellena de setas y gambas" src="//budgetmedicals.net/upload/image/icon.png" data-src="https://budgetmedicals.net/merluza-rellena-de-setas-y-gambas/imager_1_17151_100.jpg" class="attachment-hitmag-thumbnail size-hitmag-thumbnail wp-post-image lazy"/> </a> </div> <div class="hms-details"> <h3 class="hms-title"><a href="https://budgetmedicals.net/merluza-rellena-de-setas-y-gambas/">Merluza rellena de setas y gambas</a></h3> <p class="hms-meta"><time class="entry-date published">01:28, 06/07/2021</time></p> </div> </div> <div class="hms-post"> <div class="hms-thumb"> <a href="https://budgetmedicals.net/acelgas-rehogadas-con-ajo-y-cebolla/" title="acelgas rehogadas con ajo y cebolla"> <img width="135" height="93" alt="acelgas rehogadas con ajo y cebolla" src="//budgetmedicals.net/upload/image/icon.png" data-src="https://budgetmedicals.net/acelgas-rehogadas-con-ajo-y-cebolla/imager_1_20182_100.jpg" class="attachment-hitmag-thumbnail size-hitmag-thumbnail wp-post-image lazy"/> </a> </div> <div class="hms-details"> <h3 class="hms-title"><a href="https://budgetmedicals.net/acelgas-rehogadas-con-ajo-y-cebolla/">Acelgas rehogadas con ajo y cebolla</a></h3> <p class="hms-meta"><time class="entry-date published">07:35, 06/07/2021</time></p> </div> </div> <div class="hms-post"> <div class="hms-thumb"> <a href="https://budgetmedicals.net/tarta-de-galletas-de-chocolate-y-flan/" title="tarta de galletas de chocolate y flan"> <img width="135" height="93" alt="tarta de galletas de chocolate y flan" src="//budgetmedicals.net/upload/image/icon.png" data-src="https://budgetmedicals.net/tarta-de-galletas-de-chocolate-y-flan/imager_1_34098_100.jpg" class="attachment-hitmag-thumbnail size-hitmag-thumbnail wp-post-image lazy"/> </a> </div> <div class="hms-details"> <h3 class="hms-title"><a href="https://budgetmedicals.net/tarta-de-galletas-de-chocolate-y-flan/">Tarta de galletas de chocolate y flan</a></h3> <p class="hms-meta"><time class="entry-date published">02:36, 10/07/2021</time></p> </div> </div> <div class="hms-post"> <div class="hms-thumb"> <a href="https://budgetmedicals.net/quien-vive-en-el-palacete-de-jordi-cruz/" title="quien vive en el palacete de jordi cruz"> <img width="135" height="93" alt="quien vive en el palacete de jordi cruz" src="//budgetmedicals.net/upload/image/icon.png" data-src="https://budgetmedicals.net/quien-vive-en-el-palacete-de-jordi-cruz/imager_1_27959_100.jpg" class="attachment-hitmag-thumbnail size-hitmag-thumbnail wp-post-image lazy"/> </a> </div> <div class="hms-details"> <h3 class="hms-title"><a href="https://budgetmedicals.net/quien-vive-en-el-palacete-de-jordi-cruz/">Quien vive en el palacete de jordi cruz</a></h3> <p class="hms-meta"><time class="entry-date published">09:51, 06/07/2021</time></p> </div> </div> <div class="hms-post"> <div class="hms-thumb"> <a href="https://budgetmedicals.net/como-arreglar-una-tarta-de-queso-que-no-ha-cuajado/" title="como arreglar una tarta de queso que no ha cuajado"> <img width="135" height="93" alt="como arreglar una tarta de queso que no ha cuajado" src="//budgetmedicals.net/upload/image/icon.png" data-src="https://budgetmedicals.net/como-arreglar-una-tarta-de-queso-que-no-ha-cuajado/imager_1_21450_100.jpg" class="attachment-hitmag-thumbnail size-hitmag-thumbnail wp-post-image lazy"/> </a> </div> <div class="hms-details"> <h3 class="hms-title"><a href="https://budgetmedicals.net/como-arreglar-una-tarta-de-queso-que-no-ha-cuajado/">Como arreglar una tarta de queso que no ha cuajado</a></h3> <p class="hms-meta"><time class="entry-date published">15:35, 16/07/2021</time></p> </div> </div> <div class="hms-post"> <div class="hms-thumb"> <a href="https://budgetmedicals.net/muslos-de-pollo-asados-al-horno/" title="muslos de pollo asados al horno"> <img width="135" height="93" alt="muslos de pollo asados al horno" src="//budgetmedicals.net/upload/image/icon.png" data-src="https://budgetmedicals.net/muslos-de-pollo-asados-al-horno/imager_1_17103_100.jpg" 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