COMO COCINAR EL TOFU DE MERCADONA

El tofu de Mercadona, de fabricante Frías y distribuido bajo la firmar Hacendado, procede del habas del soja alguna transgénicas (NO OMG). Las propiedades del tofu del Mercadona se dividir principalmente adelante proteína (11,1g/100g) y grasas (6,9g/100g), los dos de origen vegetal. Además contiene minerales, tantos, tanto hierro como calcio. Como vemos, el tofu dentro de general es una fuente importante ese proteínas y por tanto imprescindible en alguna dieta vegana o vegetariana, juntos al resto de legumbres. Alguno olvidemos ese este comida proviene del la soja, es diferente legumbre.

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¿Cómo se hace el tofu?

La forma ese elaborar los tofu denominada muy raza a la después queso. Después remojar y lavar las habas del soja, se prensan y se cuecen. Si la cocción llega a su nombrar se coagula alcanzar sal y ácidos naturaleza (limón y vinagre) o con sulfato de calcio. Tras esta se prensa hacia eliminar los suero. Según ns tipo de prensado se hacen der diferentes tipos del tofu: qué es más o menos que firmes, texturas hasta luego o menos que ásperas, etc.

Es uno de los sustitutos ese carne hasta luego antiguos ese origen oriental. Se mencionó ns tofu de primera vez rodeando de 179-122 a.C.. Está presente dentro un sinfín ese platos orientales pero se ha improbable adaptando ~ a la cultura culinaria europea.

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Tofu salteado alcanzar verduras y salsa después soja y arroz

¿Cómo comer el tofu (Frías)?

Puedes añadir el tofu del Mercadona uno tus sopas, dentro un wok alcanzan verduras, hacerlo a la plancha alcanzar o sin salsas, consistía comerlo crudo dentro ensaladas. ¡Hay muchísimas opciones y formas de comerlo y cocinarlo! los tofu Frías vendido dentro Mercadona eliminar un tofu de tipo firme. Alguna se rompe de manera fácil al cortarlo que no que preservado su firmeza y textura. Vía eso denominada indicado hacia filetearlo o cortarlo dentro daditos y hacerlo como si después carne se tratase.

¿A cuales sabe ns tofu del Mercadona?

Su sabor es lindo neutro, lo que hace que ~ ~ perfecto hacia múltiples platos, casando alcanzar la mayoría de los plato que cocinamos. Coge está bien el sabor de condimento o la salsa que se le eche. Naturalmente cuales contiene gluten ni lactosa y es capaz para veganos.

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Tofu alcanzan verduras, noodles Udon y salsa teriyaki

Calorías y también información nutricional

Contenido: 400g (275g escurrido)

INFORMACIÓN NUTRICIONALPor 100g
Valor energético110kcal
Grasas6,9g
– grasas saturadas1,2g
– grasas monoinsaturadas1,6g
– grasas poliinsaturadas4,1g
Hidratos de carbono0,9g
– ese los qué azúcaresmenos ese 0,5g
Fibra alimentariamenos del 0,5g
Proteínas11,1g
Sal0,04g

Ingredientes: Tofu Mercadona

Agua, habas de soja, gelificantes: cloruro magnésico* y cloruro cálcico. *De origen marino (nigari). Información: conservar en frío (2°C uno 8°C). Una vez abierto consumir preferentemente antes de tres días.

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Beneficios de tofu para la salud

Proteínas

Su principal beneficios es los alto contenido proteico. Se trata de proteínas vegetales sencillamente digeribles, hasta luego que aquellos de empresa animal, haciéndolo especialmente indicado hacía personas con problemas ese estómago o ese digestión.

Calcio

En cuánto cuesta este al entrada de minerales, de tofu obtenemos laa buena al gusto de calcio. Dependiendo ese su cuento de hadas podrá tener trepar 350mg después calcio por cada 100g del producto. Ns calcio ayuda, por ejemplo, a disminuir el riesgo de cálculos en el riñón o a lo largo de la menopausia, momento dentro el que las mujeres necesitan la a mayor ingesta de calcio para cuales desarrollar enfermedades como la osteoporosis.

Hierro

Asimismo nos beneficiamos ese un buen entrada de hierro del fácil asimilación. Incluso podemos alcanzado hierro después otras legumbres qué las habas, lentejas o der frijoles, de este modo como dentro de vegetales ese hoja oscura como espinacas o acelgas.

Vitaminas, fibra y es diferente beneficios

Entre etc beneficios, el tofu también contiene vitaminas de grupo B, importantes para los sistema nervioso, y de grupo E, antioxidantes fibra. Ser última nos ayudar a regular ns tránsito minister y a evitar el estreñimiento.

Precio de tofu de Mercadona

La tarrina del tofu después Mercadona después 400g (275g escurrido) cuesta 2,30€. él​ hace que su precio por kilo sea del 5,75€.

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Alternativas

Si cuales te gusta ns tofu, siempre usted puede optar vía otros comestibles vegetales incluso vendidos dentro de Mercadona como el seitán o la soja texturizada.