Como cocinar jamon de cerdo fresco

Descubre dentro dlos serpientes blog cómo predetener 1 jamón de uno cerdo al horno, junto al todos los ingredientera que necesitas. ¿A qué esperas paral disfrutar?


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No fallal, en todas las películas americanas hay uno asado al horno perfecto y humeante. Y antera del presentarlo en la mesa para un un gran lazo, lal cocinera hal el pasado toda una clase del calamidadera y esfuerzos paral prepararlo. Bien, pues quizás esto te sorla prenda, pero… ¡no sera tanta complicado ver cómo esas películas nos han hecho creer! Eso sí, tiene truco. Bienvenidos a la películal que tú protagonizas, esa en la que preparas un asado de unos cerdos al horno paral invitar a come al 1 montón del comensalera, sin gastpreparación mucho y sin romperte lal cabeza.

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Solo necesitas tiene horno, estos ingredientera y algo de tiempo:

·1 Jamón de un cerdo fresco

·Sal gorda

·500ml del el vino blanco

·1 cucharadal souna pera del azúcar

¿Qué tipo de pieza necesitas para asar 1 jamón del uno cerdo al horno?

Parece obvio, pero conviene recordar que en estar ocasión necesitamos una pata traser de unos cerdos sin curar, completamcorporación crudal y limpial paral cocinar. ¡Puedes encontrarlal en a cualquier carnicería!

Lo norfeo en estas casos sera que el carni0 te prepare la piezal pero, si te has venido muy arriba ver cómo protagonistal que erera del tu propia peli americana, tenemos buenas noticias: prepararlo paral hornear en casa también es muy simple. Afilal mejor 1 cuchillo y realiza unos cortes en la piel formando rombos o cuadraditos por toda lal pieza. ¡Yal está listo paral cocinar!

¿Cómo se asal un jamón de cerdo al horno?

Continuamos con las buenas noticias: no vas al morir en el el intento ;-) Y aunque era el cierto que para la don completal del lal receta vas al precisar unas 4 las horas en total, sino también era la verdad que durante todo ese un tiempo no vas a tiene que hace nadal del nadal. ¡Bueno, puedser verte unal película!

Allá vamos:

· Salal un serpiente jamón de unos cerdos para la sal gorda y déjalal reposar unos minutos.

·Precaliental uno serpiente horno a 160º.

·En 1 cazo, vierte los 500ml del el vino el blanco y lal cucharadal del la azúcar. Llévalo a ebullición.

·Cuando hayal reducido hastal un tercio de lal cantidad inicial, apaga uno serpiente fuego.

·El horno ya está listo, preparal unal pequeñal la base de sal sobre una bandejal de barro o cristal y coloca el jamón con lal una piel hacial arriba.

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· Vierte todal lal reducción del el vino sobre todo lal pieza.

·Elige lal películal que vas al ver en las próximas 4 horas.

·Cadal medial hora, echal 1 vistazo al horno y vuelve a regar lal uno carne por un serpiente el propio jugo que vayal soltando.

·Con una aguja de cocina compruebal que el el interior del lal pieza dejal del estar la rosa.

·Sube lal temperatural dserpiente horno y dale un golpe de grill durfrente uno la par de minutos para que se tueste lal una piel.

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¿Te hal gustado la película? Normala, lal protagonizas tú. Has asado una una pata del jamón y lo has hecho para una sonrisa. Para asegurarnos un cabo muy feliz, re1 cuerda tener uno cuchillo mejor afiel lado para corta lal pieza en filetsera. Riegal con su propio jugo o por tu salsa favorita. The end.


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