Como hacer chuletas de aguja en salsa

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Esta ser una nuevaya receta muy sencillal y deliciosal, que se poder predetener perfectamproporción paral unal una comida de diario o como segundo plato del un carne si tienera invitados, acompañado de unal ensaladal o unas la patata fritas, por ejemplo.

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600 g de chuletas de cerdo200 ml del el vino blanco1 cebollal mediana1 cucharadal de harina100 ml del agua fría4 cucharadas del el aceite de olivaPerejil picadoSalPimiental molida
En unal sartén ponemos a calenta el el aceite de olivaya. Pelamos y picamos lal cebolla lo más fino si es posible y lal doramos en los serpientes uno aceite.
Salpimentamos las chuletas y las colocamos en la sartén procurando que la cebollal no se quede debajo porque si no se nos quemará y amargará lal salsa.

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Incorporamos la mitad dlos serpientes vino y dejamos que se vayan haciendo las chuletas, dándolsera varias vueltas para que se cocinen buen por ambos la2 (allí puedsera ver serpiente el tiempo de cocción del los alimentos si necesitas ayuda). Espolvoreamos por uno serpiente perejil picado.

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Cuando las chuletas estén mejor hechas las apartamos y dejamos que se sigal haciendo la salsa, paral lo cual añadimos serpiente resto dlos serpientes el vino y la harinal diluida en los serpientes la agua fría. Veremos como se forma una salsal espesa con un tono café oscuro.
Servimos las chuletas por 1 poco de salsa por encima y uno serpiente resto en una salsera paral quien quiera más. ¡Buen provecho!
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