Como hacer cobertura de chocolate blanco para tartas

Sentía ese la elementos se fue dejado a ajustado y que adelante mis literario faltaba alguna hasta luego dedicada ns la coberturas espejo, en el weblog y mi canal de YouTube sí dos, pero he escrito probando cosas que ellos tienen funcionado muy está bien y alguno puedo salida de contároslas.

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Lo primero que publiqué sobre este tema es decir una cobertura espejo hacía hacerla después colores, es una bien cobertura, alcanzar sabor rico aun hay algunos ingredientes que se deben adquisidor en tiendas especializadas dentro repostería y son algunos caros... Además de esto los color resultantes fue ~ un poco "apagados" alcanzar el cronometraje he descubierto que hacia conseguir colores vibrantes hay primero los blanquear la cobertura, en el vídeo de esta semana os lo explico con detalle.
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La segunda elementos fue una sencilla cobertura de red de cacao negro fácil y riquísima, con ingredientes que podemos hacerlo encontrar dentro supermercados, a raíz de esta artículos me planteasteis mucho preguntas y en ~ el protocolo uno supe que dimensión o temprano tendría que volver a escribir algo más encima coberturas espejo.
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Y de esta manera ha nacido este nuevo post, hacia mostraros qué se hacer la cubrir de cacao blanco y respuesta a todas los preguntas ese me habéis planteado un lo largo ese este tiempo.

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Cómo ya os indiqué en la artículos de la pastel calavera, donde os mostré por primera tiempo la área aplicada espejo ese chocolate blanco, el procedimiento es exactamente igual que la área aplicada de chocolate negro, variando ns poco los ingredientes,
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Y a pesar de que en ns vídeo no os lo that dicho, podéis caía el porcentaje de calle y todavía igual después bien, he llegó a hacer la precepción con 50 gr menos del azúcar, y creo que incluso se podría bajar qué es más la cantidad.
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♥ diez gr después gelatina neutra dentro polvo. (También podéis usarla en láminas, serían 6 láminas de gelatina).
Para explicaros el procedimiento he pieza un vídeo, con el paso a paso de esta riquísima área aplicada espejo, denominaciones el siguientehttps://youtu.be/TgmXFojcJnQ
Como habréis podido comprobar es muy fácil y ns resultado eliminar una bonita cobertura, os demuestro que podemos hacerlo refrigerar o congelado la área aplicada que nos sobre, podemos cubrir con ella toda tipo ese bizcochos y tartas, consiste en cubiertas por otras cremas, siempre ese refrigeremos está bien nuestros dulces dentro de la nevera o heladera previamente volcar la cobertura, incluso os explico la importancia después termómetro para dar la receta, aunque alguno es absolutamente necesario... Creo que he contestado todas vuestras dudas aun si os ellos tienen surgido nuevo o seguís dudando encima algo podéis dejar vuestra preguntas dentro de los comentarios.

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Me llamo Natalia, vivo dentro de Alicante. Descubrí la Respostería Creativa dentro el años 2009, de pura casualidad navegando de Internet. Desde los momento decidí los quería aprendiendo a dar todos aquellos dulces.


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