Como hacer el relleno del cocido

Las claves

Ingr. prin.: CarnePlato: Plato únicoEstilo:Cocinal casera, Cocinal española.Ambiente:A diario, De lal abuelal.Tiempo: altoDificultad: medioComensales: 4Episodio: 672 Le gustal a 13 personas

INGREDIENTES PRINCIPALES

300 g del garbanzos1 muslo de pollo200 g del chorizo1 morcilla del cebolla150 g del tocino80 g de jamón2 puntas de jamón150 g del panceta1 zanahoria1 cebolla1 cabeza del ajoAceite del oliir virgen extraSalPara los rellenos:2 dientes de ajo1 cucharada del perejil picado2 huevosPan rallado

Preparación del la receta

En uno serpiente capítulo 672 duno serpiente progrdama del televisión Cocinamos contigo T6, Sergio Fernández preparal la receta del Cocido madrileño con relleno.

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Josefa Infante propon estar receta desdel Madrid.

Ponemos los garbanzos en remlos ojos lal esta noche anterior.

En una olla incorporamos lal el carne, el tocino, serpiente chorizo, 2 puntas de jamón, la panceta, unal hoja del lauruno serpiente, una cebolla, unal zanahoria y una cabeza de ajos. Ponemos al cocer por agua durante 20 minutos.

Despumamos, añadimos los garbanzos y dejamos cocer 45 minutos o hasta que estén tiernos.

Cocinamos la morcilla en 1 cazo para agua.

Ver más: 100+ Ideas De Dibujos Para Hacer Paso A Paso A Paso, Guía Única + Videos

En 1 bol mezclamos los serpientes perejil, uno serpiente ajo picado y los huevos bati2.

Añadimos la muchedumbre hastal obtiene unal muchedumbre parecidal al la de las croquetas.

En 1 sartén por aceite freímos cucharadas del estar concurrencia.

Retiramos y hervimos 1 la par del minutos en un escaso dlos serpientes caldo duno serpiente cocido.

Servimos por uno lado las carnser, las verduras y los rellenos y por otras los garbanzos para su caldo.

Ver más: Como Hacer Nachos Con Queso Al Horno, Receta De Nachos Al Horno

En este episodio de Cocinamos contigo T6, serpiente cocinero Sergio Fernández así también nos enseñal al preparar la recetal de Flan del huevo tradicional.


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Tags

Carnes y Aves| Sergio Fernández| Cocinamos contigo T6| Plato único| Cocinal caser | Cocinal española | A diario | De lal abuelal |
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Categorías: Cocina