Como Hacer Placas De Chocolate Para Decorar

Bruno Oteiza explica dentro de este vídeo de manera sencilla cómo hacer peinetas y otro formas ese chocolate para decoradas tartas y es diferente postres.

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Para integrado las peinetas necesitas 200 gramos después chocolate de cobertura de red (para fundir).

En primero lugar, trocea ns chocolate alcanzan ayuda después un cuchillo. Colócalo dentro de un cazo o un bol y derrítelo al baño maría.


Haz ns cucurucho con papel después hornear. Hacía ello, coge un trozo rectangular después papel y córtalo dentro de dos en diagonal, de modo que queden doble triángulos. Coge uno después los triángulos y enróllalo dentro forma ese cucurucho, quédate un lado en punta.

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Rellena ns cucurucho del papel alcanzar el cacao derretido y haz un bajo corte dentro de la punta.

Coloca es diferente trozo del papel del hornear sobre una bandeja y crea dibujos alcanzar el chocolate para el papel. Dentro este caso, tenemos dibujado peinetas después chocolate.

Introduce la bandeja en el frigorífico y deja reposar aproximadamente 1 hora.

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Consejo:

Con este sencillo camino puedes dibujar peinetas y otro formas con las los podrás decorado tartas, pasteles, bizcochos y es diferente postres, darles un aspecto qué es más elaborado.

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