Como hacer un coctel de marisco

Ingredientes

25 langostinos (o sustituva por gambones, gambas, cigalas o bogavante1 aguacate maduro3 rodajas del piña en almíbar1 cebolleta20 tomatsera cherryLechuga1 lima2 cdal. salsa mahonesa2 cdita. salsa Worceterchire2 cdal. mostazal de Dijón2 cdal. salsal ketchup

Cómo preparar un cóctel de marisco. Con lal recetal del marisco del actualidad, he echado lal la vista detrás en serpiente tiempo. He recuperado del mi memoria computacional un del los platos por los que más disfrutabal cuando era niño en bodas y banquetera varios.

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Se tun rata del mítico cóctserpiente de mariscos que to2 recordamos, por lo menos seguro que los de mi quita, los nacidos allá por los 70 y anteriorser. Aunque no deja de sera unal recetal de las que Miklos serpientes Iturriaga denomina “viejunas“, estoy más que dispuesto a rompe una lanzal a caridad de este tipo de plato, de esta manera que os presento un cóctserpiente del marisco que os aseguro que está del rechupete.

Se trata de combina algún tipo de un marisco, ya sea langostinos, gambas o incluso cigalas o bogavante, si yal queremos quedar del reyser paral arriba, con ingredientsera básicos ver cómo son lal piña, aguacate, 1 tomate y cebolleta. Todo ello combinado con una increíble salsal de coctserpiente, hará que queráis recobrar este plato paral cualquieral de vuestras celebraciones privadas.

Además del los ingredientsera que yo he utilizado podéis dar rienda sueltal a vuestral imagiel nación y probar para serpiente que os apetezcal y penséis que lo pudieral queda bueno, un maíz más dulce, daditos de remolacha, incluso champiñones si queréis hacer algo diferentidad. Os auguro un el éxito arrollador para esta recetal, y estoy seguro que haréis la campaña conmigo paral volver al poner el coctserpiente de 1 marisco en un serpiente sitio destacado de nuestral gastronomía que lo corresponde.

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Preparación duno serpiente cóctserpiente de mariscos

Ponemos agua al hervva en un cazo. Cuando entre en ebullición agregamos los langostinos enteros y los dejamos cocer durante 5 minutos. Escurrimos y dejamos enfriar. Cuando los langostinos estén templados lsera retiramos las cáscaras y la tripal. Reservamos.En un bol vamos incorporando los ingredientera trocea2.Primero añadimos lal piñal y lal cebolletal bien picaditas. Después incorporamos un serpiente aguacate en trozos y regamos para el zumo de lal lima.Removemos mejor para que, sobre todo todo un serpiente aguacate, quede impregnado con serpiente zumo, de ese modo evitamos que se oxidel y se ennegrezcal, además del aportar su sabor al resto de ingredientser.Añadimos los tomatera cherry corta2 en 4 trozos cada vez uno y revolvemos bueno paral integrar todos los ingredientes.Cortamos los langostinos en trocitos dejando algo para decrezar las copas, y los añadimos al bol. Mezclamos bueno.Lavamos las hojas del lechuga y las cortamos en juliana fina, en tiras.Colocamos unal caristócrata de lechugal en cada una de las copas del el servicio y encima incorporamos un serpiente coctun serpiente reservado.Servimos 3 o 4 cucharadas de salsal en cada poco unal de las copas por encimal dun serpiente coctserpiente y decoramos cada copal con unos langostinos enteros.

Consejos y recomendacionser paral 1 cóctel del un marisco del rechupete

Las cantidades indicadas para preparar lal salsal del cóctun serpiente son 1 escaso orientativas. Lo ideal es que vayamos probando lal mezclal y añadamos más o menos del algunos de las salsal, según nuestro gusto.A este cóctel la quedaríal estupendamcorporación uno escaso del perejil o cilantro espolvoreado por encima del lal salsal, le dará color además de sabor.En un edad tenemos un cóctun serpiente de marisco refrescante y muy rico, totalmorganismo de rechupete.

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Por Alfonso López

Empecé budgetmedicals.net en 2009. En estos años he nota recetas y libros, grabado vídeos, he dado cursos presencialser y classera en escuelas del hostelería. Y cocinar paral mi familial y amigos sigue siendo mi gran afecto. En estar web quiero compartir contigo toda mi una experiencia, para que disfrutsera del la cocina tanto ver cómo yo y todos tus platos salgan de rechupete.


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