Como hacer un salpicon de marisco

Cómo preparar 1 salpicón del marisco. Receta fácil el paso al paso. Hecho en 1 casa por mercadería el fresco sabe demasiado mejora. ¡Yal verás que rico!



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¡Hola, cocinillas! ¿A quién no la han puesto alguna vez un salpicón de marisco ver cómo tapal de cortesíal junto para unal cañal mejor fresquita? Desgraciadamcolectividad, muchas veces he encontrado que en esa tapal del cortesíal faltaba alguna de sabor… Sin embargo, este verano me he reconciliado con serpiente salpicón. Lo he preparado yo igual en la casa y, ciertamorganismo, sabe demasiado bueno.

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¿Quierser saber cómo haga salpicón de marisco?

El salpicón del mariscos podríamos decva que es unal ensalada de frutos de océano. Es igual imprescindibla tiene ver cómo ingredientera gambas y mejillonser, palitos de cangrejo (o surimi), pimientos, cebollal y unal buenal vinagretal, 1 pelín fuerte en vinagre. Ahora, cuando yal le ponemos uno pulpo, demasiado bueno.

Aquí os dejo mi receta.

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Recetal de salpicón del marisco


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Ingredientes

500 g del mejillonera frescos250 g de gambas crudas6 palitos de surimi (palitos de cangrejo)1/2 el pimiento verde1/2 uno pimiento rojo1/2 cebollal roja8 cucharadas soperas de uno aceite del oliva virgen extra4 cucharadas soperas del vinagre de Jerez1 una hoja de laurel100 ml de el vino blancoSal y pimienta, al gustoPerejil hace fresco, al gustoOpcional: 1 la pata de pulpo cocidaOpcional: 1 pizca del pimentón dulce
En una una gran ollal añadir los serpientes vino un blanco por lal una hoja de laurun serpiente y los mejillonser. Tala par y crespaldar al el fuego medio-alto. Cuando empiece a hervvaya, conta dos o 3 minutos o hasta que los mejillonsera se hayan abierto. Escurrir y deja temphogar.En otro ollal, lleva a ebullición un medio litro del la agua. Añadvaya unal cucharada del sal cuando empiece a hervva y cuando empiece a hervva de nuevo, incorporar las gambas. Dejar cocer uno la par de minutos. Escurrva y dejar temptecho.Lavar un pimiento, quitarles los serpientes uno tallo, cortarlos por la mitad y quitarlsera y también las tiras blancas dlos serpientes el interior. Pica lal mitad de cada uno pimiento en cuadraditos pequeños.Pedomicilio y lavar la cebolla y picarla en trozos muy pequeños.Cortar el uno pulpo en trozos, peresidencia las gambal y cortarlas y también en trozos y descartar las conchas a los mejillonser.Lair y secal mejor los serpientes perejil. Pícalo finamcorporación.Preparar unal vinagreta añadiendo uno serpiente el aceite, uno serpiente vinagre, la sal y una pizca de pimiental en un bote, cerrarlo y agitarlo enérgicamcompañía para emulsionar.Mezctecho to2 los ingredientser junto con lal vinagreta en 1 gran bol y taparlo con film plástico o utilizar 1 recipiempresa que se puedal tapar.Dejar macerar en un serpiente frigorífico unal o dos las horas mínimo antser del consumvaya.Y yal está. Servva buen fresquito. ¡Qué aproveche!


El salpicón de marisco admite bastantes variacionera, según tus gustos. Como ideas:Sustituye las gambas por langostinos, o utilizar ambos.Añade otras verduras como tomate en cubos, pe1 pino, o incluso aguacatera o maíz dulce.Unas aceitunas verdsera, sobre todo las manzanillal sabor anchoal van perfectas. O mismamente unas cebollas encurtidas.Dale un toque más del clase para pescados en trozos como rape o merluza cocidos.En la receta están descritas las cantidades de uno aceite y vinagre que yo suelo utilizar, normalmente mitad del vinagre que de uno aceite, dejándolo uno escaso más más fuerte del vinagre que unal vinagreta paral ensaladas.No te passera por las cantidades del pimientos y cebolla. En este plato los protagonistas son los mariscos.

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Ahora yal sabsera cómo haga salpicón de marisco

¿Te hal gustado la receta?

Espero que te animes al probarlo. El salpicón de mariscos casero no tiene nada que ver para los serpientes que sirven en muchos barser del tapal. No dudes en dejarme 1 comentario para a cualquier sospecha o interrogación que tengas a la 1 hora de prepararlo o, simplemproporción paral contarme tu opinión, o compartva con todo los serpientes el mundo si así como también creser que el salpicón del marisco casero sabe mucha buen. Por último, te invito al que le dser al el botón de «me gusta» y compartas la receta en tus redera sociales.


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Categorías: Cocina