Como Se Hace La Carne En Salsa

Esta receta del carne dentro salsa casera se puede preparar alcanzar cualquier carne a sus gusto: lomo ese cerdo, carrilladas, hambre o pavo troceados no tener hueso, e consiste en ternera hacía guiso. Dentro cada situación hay ese respetar der tiempos del cocción después cada corte.

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INGREDIENTES para 4 personas750 g de carne troceada y deshuesada (en los fotos es lomo del cerdo)1 cebolla mediana4 dientes del ajo1 hoja de laurelUn vaso (200 ml) de vino blanco seco1 zanahoria pequeñaOpcional: algunos hierba aromática al gusto, tomillo, orégano…Sal, pimienta de color negro molida al momentoOpcional:Aceite de oliva

ELABORACIÓN del la carne dentro de salsa casera

Lo primero denominada pelar y trocear los cebollas y der ajos.En laa cazuela al fuego ponemos la cebolla, zanahoria y ajos picados y ese rehogamos despacio junto alcanzar el laurel.En cuanto esté todo pochado añadimos la carne troceada dentro de pedazos regularmente y salteamos hasta que vaya aceptar color.Después subimos el fuego, añadimos los vino y dejamos ese evapore los alcohol. Salpimentamos al gusto.Una tiempo evaporado los alcohol ponemos los hierbas aromáticas y añadimos agua que cubra la carne.

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Después tapamos la cazuela y dejamos ese se haga ns guiso a fuego lento asciende que la carne esté tierna.El momento de cocción dependerá ese la carne ese hayas elegido.

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Puedes acelerar todo el proceso usar la olla exprés.Al final puede cantidad necesario abandonar destapada la cazuela hacía que se reduzca y concentre un pequeña la salsa. Esta guiso esté consiste en si lo dejamos descansar un ratito anterior servirlo.Esta carne en salsa un la casera hay los tomarla está bien caliente, y lo suyo es acompañar alcanzar unas patatas fritas.

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