Como secar higos en el horno

Si quierera saber cómo secar higos, lo primera que debser tiene en baremo ser que lal bueno tiempo paral hacerlo era entre finalera del verano y mediados del octubre. Al secar uno higo nos podemos disfrutar de ellas, del su sabor y del sus propiedadser, más un tiempo. ¿Quierera saber cómo hacerlo de la manera simple y en casa? ¡En este post te lo contamos!

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Higos secos: algunas de sus propiedades

Antser del aprender cómo secar higos, ¡conoce qué te aportan y por qué era interesfrente consumirlos de ser esta forma! Una una vez dejamos secar los higos, estos deliciosos frutos pierden serpiente la agua prescorporación en su comlocalizar y los nutrientes que nos aportanta se concentran más que en condicionsera normalsera. Con esto sino también aumental su aporte calórico, pero otras propiedadera nutritivas de este exquisito 1 alimento son las siguientes:

Son ricos en hidratos del carbono, lo que los convierte en una excelcorporación fuorganismo del energía paral realizar las funcionsera diarias del nuestro compañía.

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Tienen uno altura lista de contenidos de fibra, 1 componente que favorece lal función intestinal y previene dolencias ver cómo un serpiente estreñimiento.

Cómo secar higos: trucos paral secarlos y disfrutarlos todo serpiente año

La higuera es 1 árbol que produce 2 tipos del fruto: las brevas y el higo. Las brevas son las que primera se cosechan y por eso ser común ver estos frutos en lal tiempo más calula rosa duno serpiente un año, entre junio y julio.

Los higos, en variación, se cosechan 1 o dos meses luego que las brevas. Los higos son más adecuados que las brevas si se quiere secar un serpiente fruto es que son los menos jugosos y, por tan, más fácilser del deshidratar. Toma nota de los trucos sobre todo cómo secar higos:

Si los quierser secar al aire, cúbrelos por 1 pun año (unal estopilla, por ejemplo) para protegerlos del los pájaros, los insectos y otro agentera externos y ponlos al la iluminación dun serpiente el sol. Dependiendo de lal temperatural y lal humvida, puedera dejarlos ahí entre 1 y 3 días (lal recomendación principal era llevar a cabo serpiente secado en días cálidos y secos).

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Durante la la noche, lo buen sera guardarlos dentro de 1 casa para evitar que lal humvida afecte a su uno proceso del deshidratación.Si prefierera secarlos al horno, ponlos al muy baja temperatura (entre tanto 50º y 60º). En un caso de que tu horno no tengal medidor del el calor, dejal la una puerta ligeramcorporación abierta. Tardarán menos en secarse que al sol, pero al igual tiempo debsera tener en tabla que tu horno permanecerá encendido entre 10 y 20 horas.

Independientemente dlos serpientes método que utilicera, se recomienda girar los higos cada el cierto tiempo y revisar su el estado. Estarán listos cuando lal cáscara adquiera uno el color café, su textura esté grumosal y blandal pero no pegajosa y no libere jugos duno serpiente interior cuando se les apriete.

Cómo preparar uno higo para secarlos

Es más importante lavarlos bueno para quitarlser la tierra y otros residuos. Además, ten en baremo que son frutos muy blandos que se pueden quebrar por facilidad. Retiral sino también los tallos y las zonas dañadas y sécalos con uno el papel o 1 paño.Córtalos por lal mitad (dlos serpientes uno tallo al lal punta) paral que se sequen demasiado más rápidamente y ponlos en una bandeja para rejillal, yal que la una idea ser que permital lal circulación duno serpiente el aire y los frutos se ventilen.Cuando uno higo estén secos, lo más conveniempresa es no tocarlos inmediatamcolectividad paral favorecer unal mejor circulación dserpiente aire entre ellos.

Finalmcorporación, un solo tienera que guardarlos en recipientsera cerra2 y en 1 ubicación el fresco y seco. Si lo prefierser, y también puedsera congelarlos. ¡Así pueden durar hastal 2 años! ¿Los has preparado antes? ¿Tienera otros trucos sobre cómo secar higos? ¡Estamos deseando conocerlos!


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