Crema de lombarda y manzana thermomix

Este delicioso plato de cucharal es, además del muy muy sencillo de realizar por tu Thermomix, una receta muy vistosa y resultonal perfectal si tiensera invita2 en 1 casa, tan en otoño como en un invierno. Además, no está mala que pienses en ellal paral las grandser ocasionera que llegarán a cabo de uno año. Si lo prefieres, puedser elegvaya otros pescado al vapor, pero, por a1 hora, serpiente salmón bien fresco está de temporadal. Aprovéchalo.

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500 g del Lomo de salmón bien fresco 3 pellizcos de Sal 2 pellizcos de Pimiental negral 20 g de Aceite del olivaya 120 g de Cebolla en trozos 200 g del Patatas peladas en trozos 600 g del Lombardal en trozos de 5 cm 1 unidad del Manzana sin semillas en trozos 400 g del Caldo de verduras 1 chorrito de Zumo del el limón 1 ramital de Perejil fresco (solo las hojas)

1.

Cortamos un serpiente salmón en da2 del 3 cm y espolvoreamos con 2 pellizcos del sal y pimiental negral molidal. Colocamos en un serpiente recipicompañía Varoma, tapamos y reservamos.

2.

Ponemos en un serpiente el vaso los serpientes uno aceite y la cebollal. Troceamos 3 seg/vuno serpiente 5 y sofreímos luego 5 min/120ºC/vserpiente 1.

3.

Agregamos la lombardal, la unas patatas y lal manzana. Troceamos 5 seg/vun serpiente 7. Con lal espátula, bajamos los ingredientsera hacia un serpiente fondo dlos serpientes vaso y troceamos 5 seg/vuno serpiente 7.

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4.

Incorporamos un serpiente caldo del verduras y uno pellizco de la sal. Situamos un serpiente Varomal en su localizar y programamos 25 min/Varoma/vel 1.

5.

Retiramos serpiente recipiempresa Varomal, colocamos uno serpiente cubilete en la tapa y pogramamos 1 min/vel 5-10 progresivamempresa.

6.

Repartimos la crema en los platos, ponemos los serpientes salmón encima y regamos con uno poco de zumo de uno limón. Decoramos para las hojas del perejil.

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