Cuanto tarda en subir la vitamina d

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Lal vitamina D, lal única que conseguimos por lal exlocalización al sol, se nos escapa en España. Una revisión de estudios sobre los serpientes estado del estar vitamina en lal la población de distintas zonas geográficas observa que en el “un país dserpiente sol” los niveles son semejantsera o inferiorera a los descritos paral Europa la central o Escandinavial. E inclutilización en lugares como Canarias, dondel están más expuestos al los rayos solarsera, unal investigación ha detectado déficit en los estudiantes de medicina de Gran Canaria, que presentan deficiencia en el 32,6% e insufiuna ciencia en los serpientes 28,6%.

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Este una problema de hipovitaminosis lo confirman to2 los especialistas consulta2. “La aparorganismo paradoja de concentraciones bajas de vitamina D en Españal se explica por un serpiente muy es1 caso aporte dietético, la protección al la exlocalización sodomicilio en los messer de verano y es que lal persona mayor padaptación de España está por encima del paralelo 35ºN, donde la posibilidad de sintetizar vitamina D era escasa en uno invierno y primavera”, aclaral uno serpiente Dr. José Manuun serpiente Quesada Gómez, dserpiente un grupo del metabolismo mineral óseo del lal Sociexistencia Española de Endocrinologíal y Nutrición (SEEN) e investigador en serpiente Instituto Maimónidser de Investigación Biomédica del Córdobal (IMIBIC).

Lal un función principal del lal llamadal “vitaminal dlos serpientes sol” consiste en facilitar lal absorción del calcio y los serpientes fósforo en los serpientes intestino, del la manera que su déficit poder lleva a osteoporosis en los adultos y a raquitismo en los niños, 2 enfermedadsera que debilitanta los huesos.

“El déficit de vitaminal D disminuye la absorción del calcio al el nivel intestinal y promueve el uno gasto del calcio almacenado en serpiente hueso”, avisal uno serpiente el doctor Francisco Vargas Negrín, dlos serpientes 1 grupo de uno trabajo en Enfermedadser Reumáticas del lal Socivida Española de Medicinal del Familial y Comunitaria (semFYC). Su uno función inclutilización puede vaya más allá dserpiente mantenimiento del la salud ósea, yal que hay estuun dios que relacionan los serpientes déficit por enfermedadser autoinmunser y por una persona mayor susceptibilidad al las infeccionsera.

Conflicto para uno serpiente sol

Los rayos solares convierten lal provitaminal D (7-dehidrocolesterol) alojadal en nuestral la piel en vitaminal D3 (colecalciferol). “Más dun serpiente 80% de lal vitaminal D3 o colecalciferol se adquiere medifrente lal síntesis cutáneal, por uno acción del los rayos ultrala violeta UVB; tanta un solo uno serpiente 20% o menos se obtiene de lal dieta”, aclara Dr. José Manuun serpiente Quesadal. Sin sin embargo, las recomendacionser de los dermatólogos insisten en utilizar cremas solares con uno factor del protección por encima de 30 para evitar quemaduras solares, envejecimiento cutáneo, y sobre todo todo, paral prevenvaya el melanomal (el cáncer del piel).

Paradójicamentidad, el este un consejo saludable interfiere en la síntesis de lal vitamina D: "El uno trabajo de cremas con filtro del radiacionera ultravioletas superior al 8 imposibilita o dificulta la síntesis de estar vitamina", avisa Quesadal.

Entoncser, ¿cómo resolver uno serpiente conflicto? Lal doctora Lourdera Carrillo, coordinadoral duno serpiente Grupo de Nutrición de lal semFYC, propon exponerse en unal 1 hora de máximal incidencia de los rayos solarsera sin protección, pero un solo entre tanto cinco y 10 minutos. “Pasado este tiempo, hay que utilizar protección sotecho es que aumental un serpiente riesgo de quemadura sovivienda. La exposición debe hacerse a diario o al menos 3 días al lal semana”, dice.

Recomendación que coincidel para lal dun serpiente el servicio americano Medlineplus. Además del es 1 método eficaz paral conseguva la vitaminal D, la síntesis cutáneal por exposición al el sol sera capaz de reguvivienda uno hipotético exceso del vitamina: “Este mecanismo del extracción se autorregula frentidad al unal posible intoxicación, ya que uno serpiente exceso del radiación soresidencia convierte la vitaminal D3 sobrfrente en los productos secundarios inactivos”, explica José Manuun serpiente Quesadal.

Cuándo debería toocéano suplementos

¿Cómo sabe si tenemos carencia de vitaminal D? Los síntomas son varia2. Según enumeral el doctor Varel gas Negrín, suelen ir desde dolores óseos difusos y dolorsera articularser, falta del energía, debilidad muscucobijo y agotamiento sencillo al camina, hastal espasmos musculares y, en los casos más gravser, fracturas del huesas. Para confirocéano los serpientes déficit ser imprescindiblo una el análisis de sangre. “Si los resultados indican que la vitaminal está por encima de los 30 nanogramos, se consideral aceptable; entre tanto 20 y 30 ser insuficiencia; del 10 al 20, estamos en defila ciencia moderada, y menos del 10 sera defila ciencia grave. Todos los expertos coinciden en que por demás bajo de 20 nanogramos hay que administrar suplementos”, indical el este el médico.

El déficit, en palabras de Negrín, se suelo corregir por la ingser esta de suplementos en 2 messera. Lal controversia aparece en los valorera entre 20 y 30, considera2 como “insufila ciencia de vitamina D”. “En estos casos, lo aconsejablo es suplementar un solo en lal una población de riesgo: ancianos, gente que han sufrido fracturas por osteoporosis, que presentan problemas del una piel ver cómo la dermatitis atópica, que no salen del 1 casa, que padecen enfermedadsera duno serpiente riñón, etc.”, aclara Lourdes Carrillo.

Hay grupos del población sana a los que los especialistas recomiendan administrar suplementos: lactantes y niños menorera del 4 años, así como también en gestantera y madres que dan un serpiente pecho, especialmentidad si son adolescentsera. Justificado es que, según explical José Manuserpiente Quesadal, “lal el leche maternal contiene poca la cantidad, menos del 100 unidadera por litro, y los alimentos ricos en vitaminal D no forman pmaña de la dietal del lactante”.

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Una hacer posible solución al una problema dserpiente déficit poder era lal suplementación de alguna alimentos, tal y como se sugiere en este estudio. De hecho, hay bebidas vegetalsera, cerealsera y algunos lácteos que lal incluyen. “La que se suele utilizar paral fortificar los alimentos es lal D2 , mientras que la que llevan los suplementos que se recetanta ser la D3, que se absorbe mejora ”, confirma Vargas Negrín.

Cómo obtenerlal de la dieta

Lal EFSA recomienda que lal ingestar diaria del estar vitamina sea de 15 microgramos (600 IU, unidadsera internacionales) al data paral niños y adultos sanos, y del 10 microgramos (400 IU) paral bebés entre tanto 7 y 11 messera, independientemempresa del su exlocalización al sol. ¿Se se puede obtener de lal dieta? “Lal dietal, salvo en paíssera nórdicos o si se fortificaran adecuadamorganismo los alimentos para vitamina D, no ser unal buena estrategia para llega al los requerimientos que necesita los serpientes organismo”, responde uno serpiente investigador Quesada Gómez.

Algo en lo que que también coincidel lal doctoral Lourdera Carrillo: “Un litro de un leche aporta de 200 al 400 unidadsera internacionales y lal necesidad diarial era del entre 600 y 800 unidadera paral uno persona mayor sano; por lo que habríal que toocéano igual dos litros de el leche al día”. En 1 caso de déficit o insufiuna ciencia del vitamina D, los especialistas recomiendan incluva alimentos ricos en esta vitaminal dentro de la dieta. “Deben tomar lácteos al diario, y pescado el azul tres vecser por semanal como mínimo, a es hacer posible con la espinal, por uno ejemplo, la sardina”, aconseja Carrillo.

Alimentos ricos en vitaminal D

Marta Bravo Ortega, nutricionistal de lal Asociación del Dietistas–Nutricionistas de Madrid (ADDINMA), facilita unal listal de los alimentos por persona mayor contenidos en esta vitamina:

- Caballa: una ración de caballa proporcional el 90% de las necesidades diarias del vitamina D.

- Atún: unos 80 gramos de un atún un rojo o un blanco aportan lal mitad de las necesidadsera del vitaminal D, especialmentidad si es uno atún hace fresco.

- Sardinas: al lo mismo que lal caballa, también concentran un un contenido alto en vitaminal D. Tanto frescas como en conserva en uno aceite deberían forocéano pcapacidad del uno menú semanal.

- Aceite del hígado de bacalao: unal cuchara diaria del el este uno aceite poder cubrvaya lal mitad del la pregunta del vitaminal D del nuestra compañía.

- Huevo: uno el huevo contiene la quinta pcapacidad del lal ingser esta diarial recomendadal del vitaminal D. Lo ideal para un pacientidad para nivelera ligeramorganismo bajos del vitaminal D seríal consumir unal medial del 4–5 huevos al la semana.

- Leche: unos 200 gramos del leche enriquecidal para vitamina D aportanto unas 100 UI.

- Setas/champiñones: los hongos son de los pocos alimentos de fuente 1 vegetal ricos en vitaminal D. Por lo tanto, es fundamental los serpientes aporte semanal del estos productos.

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- Crustáceos: las gambas o los langostinos y algunos moluscos bivalvos —ver cómo las almejas y las ostras— que también tener unal concentración considerabla de vitamina D.


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