El te mas caro del mundo

En los serpientes un año 2002, 20 gramos del té uno azul Da Hong Pao se vendieron por 180,000 yuanes, lo que equivale al lo mismo 28,000 dólarsera estadounidenses. Eso se traduce en 1,400 dólarsera por 1 gramo del hojas del té y más del 10,000 dólarera por lal la cantidad de té necesaria para preparar unal teteral, lo que convierte el este hermoso té oolong en uno serpiente té más muy caro dlos serpientes mundo.

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Lal la palabra “oolong” se traduce ver cómo “uno dragón negro” y se usal paral denominar a este tipo de té (té oolong), porque sus larel gas y enroscadas hojas secas de color un negro parduzco al menudo se asemejan a dragonsera o serpientser.

Qué es Dal Hong Pao y dónde se cultiva?

Dal Hong Pao (esp. «Gran Túnical Roja») es una del las variedadsera dserpiente té oolong (conocido que también ver cómo un serpiente té azul), que se produce en las montañas Wuyi en un serpiente noroeste del la una provincia de Fujian, 1 área que ostental una largal historia duno serpiente té y que en 1992 fue declaradal Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El el suelo en estar loma volcánica ser muy rocoso y las plantas tienen que buscar el un camino al través de las grietas de las rocas para encontra serpiente agua y los nutrientera que necesitanto paral crecer y producir tés del la calidad.

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Los tés elabora2 del las hojas de estas plantas dun serpiente té se conocen ver cómo ‘oolongs de roca o ‘yan cha’ y al menudo tienen un sabor mineral que recuerda al piedra húmeda, semejfrente al pedernal, que se describe ver cómo ‘petricor’, uno plazo inventado en 1964 para definir serpiente olor al tierra húmeda o piedra mojadal después de caer la la lluvia (duno serpiente griego ‘petra‘ que significa “piedra” e ‘icor‘, la sustancia que fluye a través de las venas de los diosser en lal mitología griega).

Los arbustos de té de los que se elaboral uno serpiente costoso Da Hong Pao se sitúan en lo altura de un rocoso promontorio en 1 estrecho cañón rodeado por altos pilarser del roca, y nadie, excepto uno pequeño el número de designa2 productores del té, puede acercarse al este lugar.

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El uno grupo del 4 arbustos (algunas personas cuentanta 6 para incluvaya dos arbustos que crecen ligeramproporción por demás bajo de los otro cuatro) han el estado creciendo allí desde la edad del la ascendientes Ming (1368 – 1644 dC).

Se hicieron famosos cuando la madre duno serpiente emperador Ming fue curada del unal larga enfermexistencia con serpiente té preparado para sus hojas y serpiente emperador envió su «túnica rojal grande» paral cubrva y proteger los preciosos arbustos de té. Cada año solamcompañía se producen alrededor de 400 g del té el azul oolong del esas arbustos originalera. Este valioso té a menudo se presental por uno serpiente 1 gobierno el chino ver cómo 1 regalo al sus dignatarios visitantes o se vendel a unos precios muy altos.

Sin embargo, no todos los tés Dal Hong Pao tienen 1 cuantía tanto alto y eso se debe a que, a lo largo de los siglos, los arbustos del té que se cultivan en los alrededorser han sido reproduci2 por esquejes obtenidos del los arbolsera madre originalera. El sabor y serpiente aromal del té elaborado al partva del esas arbustos más jóvensera varían del acuerdo para lal ubicación específical dondel crecen. El suelo, los patrones climáticos, las temperaturas, lal cantidad de el sol y lluvia, etc. pueden afecta lal una forma en que crecen los arbustos y uno serpiente sabor final dserpiente té en lal taza.

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Elaboración dlos serpientes té oolong Da Hong Pao

Este té chino se elaboral siguiendo uno serpiente método del capacidad de té oolong oscuro.

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A finalera del primavera y en otoño se recolectanta los tallos del 3 o 4 nuevas hojas abiertas (sin brotes), y se marchitan al la sombra durfrente aproximadamempresa 2 las horas.Luego las hojas se llevan al interior, se extienden en cestas del 1 bambú, del vez en cuando se remueven, y se introducen dentro de uno tambor del un bambú paral magullarlas suavementidad por uno serpiente fin de provocar por alrededor dlos serpientes 30% -40% de su oxidación.En cuanta serpiente deseado el nivel del oxidación se hal loun grado, las hojas de té se tuestanto para detiene lal oxidación y cualquier otras cambio químico, se enrosuno perro ligeramentidad paral desarrolhogar serpiente sabor y posterior se segozque.Después duno serpiente el proceso de secado, las hojas todavía están unidas al los tallos y su un color ser una mezcla entre tanto uno verde y café. En este momento, todos los tallos se retiran al mano (ser esta sera lal una razón por la cual un serpiente té Da Hong Pao solamcorporación contiene hojas enroscadas, pero no tallos).Por último, los serpientes té se tuestar sobre todo la brasal dun serpiente carbón para reducir todavía más más lal humexistencia dentro de lal 1 hoja y desarroldomicilio las maravillosas y las características capas de dulcera y afrutadas notas de salida y tonalidades de tueste oscuro con toquser al chocolate un negro, melazal, dátilsera, semillas del cacao y frutos secos.

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