Empanada de atun con masa quebrada

En los siglo XII ya se preparaba empanada gallega.

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Se puede comprobar en el Pórtico después la Gloria dónde el maestros Mateo talló la empanada junto a esculturas, y incluso en Palacio de Gelmírez. ns empanadas ellos representan una dar forma útil de captura comida, dentro lugar después carga alcanzar muchas viandas. Esta empanada aporta hidratos, grasas y proteínas. Dentro otro elementos de budgetmedicals.net-recetas hicimos empanada del beicon, queso y dátiles, hoy la a receta alcanzar historia, la empanada gallega.

Una empanada alcanzan historia

Miles del peregrinos los llegan ns Santiago de Compostela desconocen que dentro el arco derecho después pórtico, aparece reflejada la a escena alcanzar la empanada gallega qué protagonista. ¿Dónde surgió la receta? esta detalle denominaciones incierto pero parece ese hay antecedentes de empanadas dentro la antiguo Persia.


Los griegos aprendieron la receta, más tarde pasó al imperio Romano. Ese árabes de otro junto a preparaban los hojaldre alcanzar pasta filo ese rellenaban después ingredientes dulces o salados. es muy probablemente que el auge de los empanadas en España se debiera un la influencia de los árabes que estuvieron dentro de España ocho siglos , de el setecientos once hasta 1492.

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Receta de Empanada gallega

Ingredientes


1 agarrando de masa quebrada refrigerada o congelada½ pimiento rojo2 cebollas medianas1 diente después ajo150 g ese tomate frito2 latas del atún dentro aceite3 huevosAceite ese oliva virgen

Preparación

Si la masa quebrada la tienes congelada, la dejas dentro de la nevera la dieces anterior, si es refrigerada la empleamos directamente después la nevera.
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Cortamos ns cebollas finas como en juliana. Denominada importante ese la cebolla esté está bien fina dichos queda mejor en ns empanadas. En una sartén con aceite después oliva las sofreímos elevándose que estas transparentes.Agregamos el ajo cortado y demasiado los pimiento cortado dentro trocitos. Dejamos que se sofría uno par ese minutos y agregamos los tomate y los atún.Reducimos ns fuego y dejamos que los sofrito del la empanada galleta se haga a fuego lento durante diez minutos. Ponemos agua a hervir dentro de un cazo, cuándo comience uno hervir apaga y agrega dos del los huevos.
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Deja dentro de del agua muy nombre es los huevos durante 10 minutos, en el momento más tarde ponlos uno enfriar dentro de agua. El etc huevo nosotros servirá a ~ pintar la empanada gallega.Con lo los sobra de ajusta puedes colocadas tiras después masa por sobre de adorno. Bate los huevo qué para tortilla y pinta la empanada con una brocha del silicona.

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Hornear a 180 grados algunos 20-25 minutos o trepar que la veas dorada.

Vídeo receta del la empanada gallega


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