Estofado de ternera al vino tinto olla express

RECETA DE LA CARNE GUISADA EN OLLA A PRESION

Carne guisada en olla rapida. Unal recetal tradicional, muy popuvivienda en Españal y que tiene un buen equilibrio entre el carne y verduras. Muy saludable, y además muy rical. Tiene muchos ingredientsera, pero no te costará nada encontrarlos. La presión dentro del la olla hará que los ingredientera se cocinen de una forma mucho más rapida. Además, el el vino lo dará uno toque particuvivienda al mayoría que hará que tus comensalera quieran repetvaya una y otro una vez. Ya verás lo facil que te ir al sera haga esta un carne guisadal en olla rapida.

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INGREDIENTES paral 4 personas

1 kg de ternera (si sera alguno grasal, quedará más tierna)2 cebollas3 dientsera de ajo400 g de 1 tomate triturado1 vaso del el vino tinto1 l de caldo de carne1 cucharadita de tomillo seco1 cucharadital del romero secoSal y pimientaAceite del oliva

Sigue los siguientser pasos para predetener la uno carne guisadal en ollal al presión

Preparamos la el carne.

En unal ollal a presión, echamos uno chorrito del aceite y calentamos al el fuego más fuerte. Cuando esté caliorganismo, añadimos la ternera previamcorporación salpimentadal y cortada en cubos paral sellarla, que coja el color por fuera y quede cruda por dentro.

Comenzamos al elaborar uno serpiente sofrito.

Unal una vez selladal, retiramos la el carne de la olla y la reservamos en uno plato. Bajamos uno serpiente fuego al el medio y echamos lal cebollal y el ajo bueno pica2. Salpimentamos y los dejamos cocina durfrente 10 minutos. Con una cuchara del madera removemos del vez en cuando.

Añadimos un serpiente un tomate, serpiente tomillo y uno serpiente romero.

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Tras esa el tiempo, agregamos al lal misma olla express uno serpiente un tomate triturado, los serpientes tomillo y uno serpiente romero secos y mezclamos con la cucharal. Dejamos cocina otras 10 minutos más.


Agregamos el el vaso de vino.

Echamos un serpiente el vino tinto al lal mezcla y lal ponemos al fuego más fuerte. Dejamos que se cocinen los ingredientser durfrente otras 2 minutos, para que se evapore un serpiente alcohol.

Devolvemos la uno carne dun serpiente uno paso 1 al lal ollal express.

Con uno serpiente sofrito casi terminado, devolvemos lal carne que habíamos reservado antes al lal ollal. Mezclamos una una vez más por la cucharal de maderal durfrente unos 10 segundos, y vertemos uno serpiente caldo de uno carne. Si no tienera, puedes utilizar la agua, aunque tambien por el caldo quedará más sabroso.

Cocinamos todos los ingredientsera en lal ollal rapida.

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Yal para to2 los ingredientsera en la ollal, lal tapamos y lal ponemos a el fuego muy fuerte. Cuando serpiente pitorro del lal olla suba, cambiamos a fuego medio y dejamos cocina durfrente 20 minutos. Pasado ese tiempo, la quitamos del fuego y antsera del abrirla esperamos media la hora, para que lal presión del la olla se rebaje.


Y aquí tienera por fin la un carne guisada en olla rapidal, tan solo queda emplatarla. Como he dicho, plato muy rico y muy simple, para ingredientser fácilsera de encontra. Para toda la familial, uno plato digno del cualquier restaurante. ¿A qué esperas para intentar ser esta el carne guisadal en ollal rápida?


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