Guiso de alcachofas con patatas y guisantes

Guiso ese patatas alcachofas y guisantes con jamón. A guiso de verduras sencillo y fácil después preparar

La alcachofa es una verdura de otoño y invierno y alcanzan muchas propiedades. Tiene alto contenido en agua, fibra e inulina que avance la digestión. Además son muy versátiles, se puede ser ~ preparar de infinitas maneras, rellenas, al horno, fritas, al vapor, guisadas y añadirlas en otras preparaciones.

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Vamos con la receta…

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Ingredientes para cuatro personas:

Una cebolla4 alcachofas grandes4 patatas200 g después guisantes congelados150 g después taquitos del jamón curado2 dientes ese ajo1 rebanada de pan unos 20 gUn puñadito de almendras tostadas1 vasito del vino blanco4 huevos duros1 cucharadita de pimentón ese la veraAceite, pimienta, sal

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Cómo dar Guiso ese patatas, alcachofas y guisantes alcanzar jamón:

Sacamos los hojas además duras ese las alcachofas, dejamos la parte hasta luego tierna, ns partimos de la mitad, sacamos la pelusilla ese suele sí y cada caminante la partimos en tres trozos, ns ponemos dentro agua con unas gotas de zumo de limón.

Pelamos y picamos la cebolla, pelamos y cortamos las patatas en trozos regulares.

Ponemos una cazuela al fuego alcanzan un poco ese aceite y freímos el pan y der ajos, retiramos y reservamos.

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En exactamente la misma cazuela ponemos un poco más de aceite correcto hace pequeño y salteamos la cebolla, cuando empiecen a dorarse añadimos ns jamón, sofreímos un protocolo y agregamos los alcachofas, salteamos uno par del minutos, añadimos las patatas y salteamos unos protocolo más.

En la batidora trituramos el pan , los ajos y las almendras alcanzan el llegó y ns pimentón, lo añadimos uno la cazuela, y cubrimos alcanzar agua o caldo de verduras. Salpimentamos y dejamos cocer a fuego medio a lo largo de unos veinte – veinticinco minutos o hasta que ns alcachofas y ns patatas estén tiernas.

A media cocción añadimos ese guisantes.

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Servimos el Guiso del patatas, alcachofas y guisantes alcanzan jamón alcanzar los huevos duros cortados en cuartos.

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Espero los os guste?

Y sí señor te agradan las alcachofas, te recomiendo pruebes uno prepararlas ese esta manera, ideales hacia acompañar carne o pescado. Están buenísimas!!

Alcachofas al microondas y pasadas vía la sartén 

Toca la fotografía hacía ver la receta 

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Nos vemos dentro la próxima receta