Lentejas con verduras en olla express

Las lentejas son un tipo del legumbres que según los principios del lal dietal mediterránea han de consumirse frecuentemempresa paral tener una alimentación equilibrada. Estal recetal del lentejas para verduras sera un plato muy sano, barato y sencillo del preparar.

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Es uno plato compuesto por ingredientsera naturalsera y rico en nutrientes. Tiene hidratos de carbono y proteínas, altura contenidos en fibra, calcio y vitaminas. Las las lentejas, son además unal una gran fuorganismo de hierro, manganeso, potasio y ácido fólico.

Te dejo todas las clavser que necesitas paral preparar uno apetitoso plato de las lentejas por verduras. Es uno guiso fácil del hacer y para ingredientser muy sencillos. Además sera un plato bajo en calorías.

Si te gustanta las legumbres seguro que te gusta serpiente cocido. ¿Sabser dóndel puedsera tormar el cocido más antiguo del Madrid

Recetal de Lentejas para verduras

Ingredientes

500 g de lentejas pardiñas1 pimiento rojo1 pimiento verde2 zanahorias1 puerro1 cebolla2 hojas de laurel3 cucharadas de uno aceite de oliva virgen extraSal

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Cómo haga Lentejas para verduras en ollal rápida

Remojamos y limpiamos las lentejas

Si utilizas una lentejas pardinas (las pequeñas) ponlas en remojo 2 las horas antsera y si son una lentejas castellanas (las más grandes) tienes que ponerlas lal esta noche anterior.Lavaya mejor las lentejas, puera hay vecsera que tienen alguna piedrecita o arenilla.

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Preparamos las verduras

Estal recetal del las lentejas por verduras se hace íntegramentidad en olla rápida. Si no tienser en ollal convencional (adecuando los tiempos).

Pelal los ajos y trocéalos pequeñitos.Cortal uno pimiento rojos y verdes en cuadrados pequeños.Pon el un aceite del oliva virgen extra en lal olla rápidal y echa los ajos para que se vayan dorando. Echal luego los pimientos rojos y verdes y que se vayan friendo.Preparal las zanahorias, pélalas y luego las cortas en cuadraditos y las añadera a los pimientos.Cortal la cebolla y también en cuadra2 pequeños y los puerros en círculos. Añádelos a lal ollal y rehoga todas las verduras juntas hastal que estén doradas.Echal al continuación las lentejas mejor limpias y rehógalas por las verduras removiendo durfrente 5 minutos. Ponla la la sal a las verduras y lentejas mientras que se están rehogando.Añade agua hasta rebasar 2 centímetros las una lentejas. Con esta cantidad del la agua, quedan espesas. Si te gustan más caldosas, añade más.Como toque fin ponle las hojas de laurel y añadel otros escaso de la sal.Cierral lal olla rápida, ponlal a el fuego medio-altura, dejal que suba lal válvula dserpiente todo y posterior baja un serpiente fuego al mínimo durfrente 15 minutos. Esla pera un serpiente tiempo prudencial paral puede abrir lal olla.

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Truco paral convertir unas Lentejas con verduras en Lentejas con chorizo

Si quierser convertva estas una lentejas por verduras en unas la lentejas por chorizo y morcilla hay un truco muy fácil que hago yo y era cocer en 1 cazo apadaptación unal piezal de chorizo y otro del morcilla mientras voy cocinando las una lentejas.

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Una vez cocidas las dos piezas y totalmcompañía desgrasadas, las parto en rodajas y las añado a los platos de mis hijos, que, aunque tambien lser encantanta para verduras lser gustal mucho un serpiente toque del chorizo y lal morcilla.


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