LOMO CON SALSA A LA PIMIENTA

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En esta ocasión, hemos preparado lomo alcanzar salsa después pimienta, extremadamente fácil de elaborar, y le aporta un sabor fantástico a nuestra receta.

El lomo es una carne extremadamente versátil, que la podemos hacerlo cocinar después muchas formas diferentes.

Espero que os guste y os decidáis un prepararla, ya que dentro pocos minuto podéis disfrutar después una maravilloso combinación.


4 filetes después lomo uno cucharada sopera ese cebolla rallada2 cucharadas soperas de brandy10 granos ese pimienta negra100 ml de leche semidescremada(también podemos hacerlo utilizar nata hacía cocinar o leche evaporada)Pimienta negro molidaSalAceite de oliva

Preparación ese lomo dentro de salsa del pimienta

Pondremosuna sartén al fuego, con un poquito después aceite, cuándo esté caliente, añadiremoslos filetes ese lomo, previamente salpimentados y los doraremos por los dos lados,los retiraremos y reservaremos.

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En la mismasartén, añadiremos la cebolla y ese granos después pimienta negra, removeremosy dejaremos pochar, incorporaremos elbrandy, removeremos y dejaremos cayó el alcohol.

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Incorporaremos la leche, la sal y la pimienta al gusto, removeremos y dejaremos ese se vaya reduver la salsa ns nuestro gusto.

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Podemos servir la salsa por encima de ese filetes o añadirlos en la salsa para que se impregnen mejor.

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Lomo dentro de salsa del pimienta


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