Lomo De Cerdo Con Salsa De Champiñones

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Prepara los lomo ese cerdo además jugoso alcanzan champiñones salteados / Foto: IStock


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Lucía Mena MillánEditor

Lic. Gastronomía y arte Culinarias, amo la comida italiana y mi especialidad denominada la repostería. Sígueme en INSTAGRAM
1 lomo con poca grasa1 ½ cucharadita de sal3 cucharadas del mantequilla no tener sal3 dientes ese ajo machacados4 cucharadas de tomillo finamente picado1 cucharadita ese pimienta dentro polvo4 cucharadas del aceite vegetal2 dientes después ajo finamente picados½ cebolla finamente picada4 taza de champiñones limpios1 ½ cucharada después puré del tomate½ cebolla blanco finamente picada¼ taza del vino blanco 

Preparación

COMBINA la mantequilla alcanzan los dientes después ajo machacados, dual cucharadas ese tomillo, la el fin y la pimienta.CUBRE los lomo alcanzan la mantequilla, agregar un poco ese aceite y colócalo dentro una bandeja para horno y hornea a 190°C por cuarenta minutos.SOFRÍE la cebolla y der ajos finamente picados dentro un sartén con mantequilla y aceite.AGREGA los champiñones, dos cucharadas después tomillo, sal y pimienta.COCINA a fuego medio asciende que se evapore ns líquido, añade el puré del tomate y los vino blanco.AÑADE ns lomo horneado y de ellos jugos al sartén con los champiñones, deja al en llamas por cinco minutos más.SIRVE acompañado de puré ese papas. 

 

RECOMENDACIÓN

Prepara uno jugoso lomo del cerdo con salsa del naranja (receta deliciosa)

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