Medallones De Solomillo Con Salsa De Mostaza Y Miel

Es la primeramente vez ese he utilizado la salsa del miel y mostaza alcanzar una carne, casi siempre la he utilizado a ~ aderezar ensaladas todavía el resultado junto a un solomillo ibérico ha sido bastante bueno.

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De guarnición he puesto unas cerezas cocidas y algunos medallones después mazorcas del maíz. Espero los os guste esta receta.


Ingredientes para cuatro personas

para la salsa de miel y mostaza, uno yogurt natural, dos cucharadas del vinagre, tres cucharadas ese mostaza del Dijon y tres cucharadas del miel. 2 solomillos del cerdo ibérico, 2 mazorcas del maíz, 12 cerezas, sal, pimienta y aceite ese oliva.

Elaboración de solomillo con salsa después miel y mostaza

Primero hacemos la salsa. Denominada muy sencillo, solo tenemos que mezclar todos los ingredientes elevándose que resulte laa salsa ligera y homogénea.

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A continuation ponemos los cerezas uno cocer a lo largo de unos 7 minutos aproximadamente. Mientras aderezamos la carne corte en medallones y la hacemos a la plancha.

A la tiempo haremos der medallones después maíz. Ese doramos está bien por todos der lados y servimos junto con el solomillo y la salsa ese miel y mostaza.

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Tiempo después elaboración | 25 minutosDificultad | Fácil

Degustación

Solomillo ibérico alcanzar salsa ese miel y mostaza alcanzar la guarnición los le he mercado quedan muy resultones y aparentes a ~ una comida. Además se puede ser ~ hacer diferentes versiones. De ejemplo, ns solomillo podemos asarlos todos y en el momento más tarde cortarlo en medallones.

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