Menu Semanal Sin Gluten Para Adelgazar

¿Cómo debe cantidad un menú semanal pantano y equilibrado sin gluten? sí señor sufres la enfermedad celiaca (EC) o sensibilidad al gluten cuales celiaca, dentro este artículo queremos facilitarte un menú sencillo que puede hacer ser con perfección compartido por toda la familia. Incluso explicaré qué criterio he aplicado a la hora de preparar uno menú capaz para celiacos, con el objetivo del que aprendas a prepararte tus privado menús. Ns personas ese sufrimos la epidemia Celiaca debemos esforzarnos en paquete una alimentación no tener gluten.

Estás mirando: Menu semanal sin gluten para adelgazar

Esta epidemia no solamente produce atrofia ese las vellosidades intestinales, sino que demasiado supone a mayor peligroso de vestir anemia, dermatitis, tiroiditis, artritis, diabetes o cáncer intestinal, todos otras patologías. Demasiado es importante escapar que he diseñado el menú semanal sin gluten para cuando alguna hay síntomas como diarrea, hinchazón o exceso del gases. Eliminar un menú rico dentro fibra y también hidratos después carbono del cadena corta, qué ideal cuando el sistemáticos digestivo ya ser funcionando correctamente o incluso cuando sí tendencia al estreñimiento.

¿Qué características cumple este menú sin gluten?

Me he residencia en en aquellos alimentos que los celiacos podemos hacerlo comer del manera general y cuales me he basado en aquellos que alguno podemos comer causada llevan gluten ese forma natural.Está constituido básicamente por verduras, frutas, legumbres, patata, boniato, maíz, arroz, pescado, marisco, huevos, carne, aceite y frutos secos. Adelante estos alimentos que acabo del nombrar, ya estamos buscando todos ese macro y micronutrientes los necesitamos dentro nuestro trabaja a día.Me he asegurado de que todos los alimentos etiquetados después mi listo no contengan trazas después gluten. Vía ejemplo, que dentro de los granos del maíz ese he comprado o dentro los frutos secos, cuales haya trazas fijándome está bien en la etiqueta y descartándolos correcto leemos “puede comprender trazas ese gluten o trigo”.El único comida que he agregar como específico para celiaquía, obtener la pasta sin gluten. Alguna he usó otros alimentos específicos como pan no tener gluten porque es bastante complicado encontraba este tipo después productos dentro de versiones saludables, con bajo contenido de aditivos y también ingredientes de calidad. Además de los el costos de der mismos eliminar excesivo correcto lo comparamos alcanzan sus equivalentes alcanzan gluten.
*

En general, ns recetas ellos eran ideas simples dentro de un menú equilibrado gluten free los permite dar diferentes tipos después intercambios: por ejemplo, si dentro el plato lugares «dorada» y en los momento tenemos otro pescado blanco, pues lo podéis cambio sin problema. Al ser un menú sencillo, solamente he incorporado las recetas los requieren un poco qué es más de elaboración.

Menú semanal soltó y sin gluten para celiacos

LunesMartesMiércolesJuevesViernesSábadoDomingo
ComidaEnsalada del canónigos, nueces y pera***Garbanzos salteados alcanzar cebolla, pimentón y trocitos ese pavoEspinacas alcanzan ajo y piñones (receta debajo del menú)***Salmón a la plancha con guarnición ese arrozAlcachofas alcanzar pasta S/G y pesto(receta debajo del menú)***Lubina al papillote alcanzan verdurasSalpicón alcanzar cebolla, pimiento picado y gambas***Quinoa con zanahoria, frijol y pimiento picaditos y salteadosGuiso del lentejas y verduras con pan S/G(receta debajo del menú)Ensalada de pepino aliñada alcanzan menta y limón.***Paella ese marisco (es ns arroz cocido a en llamas lento alcanzan una base de cebolla y marisco)Barbacoa después espárragos verdes, pimientos, cebolla y ternera.***Guarnición del judías blancas alcanzar un aliño del aceite de oliva, cebolla y perejil frio picado.
CenaCrema de setas (receta debajo del menú)***Dorada y patata al horno con curryVerduras variadas, mazorca ese maíz y conceder al hornoTambién se quizás acompañar alcanzar cuscús de maíz o polenta.Ensalada variada alcanzar granada y vinagreta de limón***Arepas (tortitas después maíz) alcanzan huevo desmigado(receta debajo ese este menú)Espárragos blancos alcanzan vinagreta ese pimentón (tipo Espinaler)***Merluza y patata al horno salpimentadaEnsalada de atún alcanzan tomate y olivas alcanzar yuca rehogada y a toque del oréganoPasta S/G con brócoli y almendras laminadas (receta debajo del menú)***Pavo alcanzar verduras al hornoSopa del melón***Tortilla de cebolla y boniato o patata

*

Algunas recetas del este menú saludable sin gluten 

1-CREMA después SETAS

Ingredientes para 3 raciones: 500 g después setas, setecientos cc del agua, sesenta ml del leche, 1 cebolla pequeña, uno cuchara después aceite del oliva vírgenes extra, sal y pimienta.

Elaboración: Lava está bien las setas y córtalas dentro láminas. Pela y pica la cebolla y sofríela en una cazuela alcanzan el aceite, luego añade las setas y rehoga demasiado durante unos protocolo más.

En la a olla, pon uno hervir el agua y cuando empiece ns hervir añade la cebolla, las setas y la sal. Deja hervir 15 minutos y cuándo se enfríe un poco, tritura toda y agrega la pimienta. Si eliminar necesario rectifica alcanzan un poco del agua.

2-ESPINACAS alcanzar AJO Y PIÑONES

Ingredientes para tres raciones: 1200 g de espinacas (pueden ser congeladas), 3 cucharas de piñones, 3 dientes de ajo, 4 cucharas de aceite y sal.

Elaboración: Lava y pequeño las espinacas. En una olla con agua ponlas un hervir durante 5 minutos. Más tarde escúrrelas está bien y reserva. Pela der ajos y córtalos dentro de láminas y sofríelos dentro de una sartén con dos cucharadas de aceite elevándose que se doren. Reserva. En la uno sartén, añade las otras dos cucharas después aceite y sofríe der piñones trepar que ~ estén dorados. Agregar las espinacas y los ajos y remueve 10 minutos además para que los agua se evapore.

3-ALCACHOFAS alcanzar PASTA S/G Y PESTO

Ingredientes para 3 raciones: 200 g de macarrones no tener gluten, 6 alcachofas medianas (pueden ser congeladas), 30 g de nueces, 50 g de queso parmesano, ½ taza del albahaca fresca y sal, uno diente del ajo, uno cucharadita del ralladura del naranja, uno limón y 4 cucharas de aceite ese oliva.

Elaboración: elimina las hojas exteriores de las alcachofas. Pela los tallo y córtale el extremo. Tubería reposar las arcos en agua con limón durante diez minutos y escúrrelas bien. Saltea ns alcachofas durante 5 minutos en una sartén estupendo con dos cucharadas del aceite ese oliva y laa pizca de sal. Agrega un vaso del agua y cuece durante quince minutos hasta que los agua se evapore y estas tiernas.

Para ns pesto: pon dentro de el vaso ese la batidora ns nueces, el queso parmesano, la albahaca, el ajo, la ralladura de naranja, 2 cucharas del aceite de oliva y sal. Tritura todos der ingredientes y reserva.

Cocina la pasta dentro de agua hirviendo durante el cronometraje que indique dentro de el envase. Escurre bien y mezcla alcanzan el pesto y las alcachofas.

Ver más: Salvia: 11 Propiedades De La Salvias Para Que Sirve, Beneficios De La Salvia Officinalis Para La Salud

4-QUINOA con ZANAHORIA, JUDIA VERDE Y PIMIENTO

Ingredientes para 3 raciones: 180 g después quinoa, 120 g ese calabacín, cien g ese pimiento, 200 g ese zanahorias, sal, dos cucharas del aceite, ciento cincuenta ml de caldo ese verduras y pimienta.

Elaboración: en una cazuela pon cuatrocientos cincuenta ml ese agua ns hervir con una pizca ese sal y añade la quinoa. Cuece durante 15 minutos y reserva. Lava y pica los calabacín, ns pimiento y la zanahoria.

Sofríe la verdura en una sartén alcanzar una cuchase de aceite y ciento cincuenta ml del caldo de verduras. Salpimienta. Si las verduras estas cocidas agrega la quinoa y mezcla bien todos ese ingredientes.

5-GUISO después LENTEJAS Y VERDURAS

Ingredientes para tres raciones: doscientos g lentejas secas, uno cebolla pequeña, uno zanahoria grande, 1 pimiento verde, 300g calabaza, sal, pimienta de color negro molida, comino, agua, dos cucharadas soperas ese aceite del oliva.

Elaboración: pela y lava todas los verduras. Dentro de una cazuela, trabajo las lentejas y las verduras enteras, no tener trocear, excepto la calabaza ese la puedes recortar en tres trozos. Añade la sal y ns especias. Cubre der ingredientes alcanzan agua, tapa la cazuela y hierve durante treinta minutos a fuego alto.

Una vez rompa ns hervir, mantén los fuego a distancia media durante otros treinta minutos. Aparta ns verduras y tritúralas alcanzan un poco del caldo en la batidora. Vuelve a añadir las verduras trituradas un la cazuela, agrega el aceite después oliva y deja que hierva diez minutos qué es más mientras vas removiendo.

6-PASTA S/G con BRÓCOLI Y ALMENDRAS

Ingredientes para 3 raciones: 2 cucharas del almendras troceadas, dos cucharas ese aceite de oliva, doscientos g ese pasta, 250 g ese champiñones, dos dientes del ajo, trescientos gr de brócoli, cincuenta ml del vino blanco, doscientos cc después leche, 1 cuchara del levadura nutricional, uno pizca ese pimienta negra, 1 pizca ese orégano o tomillo.

Elaboración: Tuesta los almendras en una sartén a en llamas medio sin salida de remover y reserva. Pela y corta los ajos dentro de láminas. Lava y corta los champiñones finamente. Dentro de la misma sartén, agrega el aceite y sofríe ese ajos. Luego agregar los champiñones, los vino y tubería cocer 5 minutos más.

Agrega la a pizca de pimienta negra, orégano o tomillo y mezcla bien. Añade la leche y la levadura nutricional y cocina trepar que la salsa espese. Lava el brócoli, pequeño el tallo sobrante y hiérvelo dentro agua durante 4 minutos o bien lleva al microondas ns potencia máxima durante 7 minutos y reserva.

Cocina la pasta dentro de agua hirviendo a lo largo de el cronometraje que indique dentro el envase. Escurre bien y mezcla alcanzar la salsa de champiñones, los almendras tostadas y los brócoli cortado en pequeños trozos.

7-SOPA después MELÓN con AGUACATE

Ingredientes para 3 raciones: 1 melón mediano, uno aguacate, diez nueces de macadamia, uno ramillete ese tomillo o albahaca y 3 cucharadas del aceite de oliva.

Elaboración: pequeño el melón y quítale la piel. Pequeño longitudinalmente ns aguacate vía la caminante y retira el hueso. Dentro de el vaso ese la batidora, localización el aguacate con ayuda del una cuchara y suprimiendo la piel, los melón cortado, 7 nueces, los tomillo y el aceite después oliva.

Tritura todos ese ingredientes. Derecha quedar la a textura cremosa, si eliminar necesario, rectifica con un poco de agua. Al servir coloca por acerca unas nueces cortadas.

Postres y snacks hacía tu dieta no tener gluten

Como postres té sugiero fruta, frutos secos o lácteos enteros, y evitar bollería sin gluten que dentro su exorbitante mayoría eliminar ultraprocesada y no es alguna saludable.

Ver más: Cómo Hacer Patatas Fritas Como Hacer Patatas Fritas De Bolsa En Casa

Ten factura que si precisas la ayuda de ns dietista-nutricionista ese te ayude y té guíe al adoptar der nuevos hábitos que supone la a dieta no tener gluten, puedes pedir horas​ conmigo o alcanzan otras nutricionistas de Alimmenta. Recuerda que demasiado trabajamos muchos de calle online de este modo que podremos asistirte vivas dónde vivas.