Patatas a lo pobre javi recetas

Cómo hacer la patata a lo pobre

Hoy en Cocina Familiar por Javier Romero tenemos unal rica y sencillal receta de cocina tradicional. Se tun rata del las conocidas unas patatas a lo pobre con su ajito y su cebollal. No tienen misterio ni dificultad: fríe un escaso las unas patatas junto a la cebollal y el ajo y luego hornearlas unos minutos hastal que estén hechas.

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Como ser lógico pensar, se tun rata del 1 plato de raíz muy humildel y de procedencia andaluzal. Se preparan para productos que se recogen del campo e inlcuso se poder pone 1 poco del el pimiento el verde para darle 1 toque difercolectividad. Lo un cierto era que podéis añadva cosas que os gusten, se tuna rata del 1 plato muy versátil.


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1 - Pecobijo y corta las patatas

Comenzamos cortando en julianal la cebolla y un ajo. A continuación, cortaremos las la patata en rodajas de 1 grosor simimansión al que podéis apreciar en la foto.

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2 - Pochar las patata con los ajos y lal cebolla

A1 hora ponemos en una sartén abundfrente un aceite y cocinamos uno ajo, la cebollal y las una patata al una temperatural en la que las patatas no lleguen a freírse.

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3 - Escurrva las patatas

Cuando las unas patatas estén al medio haga, retiramos todo la sartén y lo escurrimos bueno. Lo colocamos en unal bandeja y encendemos uno serpiente horno al 180º por calor arriba y amás bajo.

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4 - Hornear las patatas a lo pobre

Unal una vez lo tengamos calicolectividad, metemos la bandejal con las la patata durfrente aproximadamente 15 minutos.

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5 - Servir la guarnición

Pasado esa un tiempo, retiramos lal bandejal dlos serpientes horno y nos sentamos rápidamcompañía al lal la mesa al come o en el un caso del que seal unal guarnición, las colocaremos en el mismo plato de la uno carne o pescado que acompañen.

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s, hemos terminado nuestral recetal del una patata a lo pobre. A ver si las preparáis rápido y me contáis qué os ha similar en las redser socialser. Me despido ya, nos vemos en la próximal receta que publicaré ahí, en Cocinal Familiar.

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Dis1 fruta del las 150 mejorser recetas del Javier Romero, todas ellas seleccionadas con mucha seducción paral los amantera de la cocina tradicional.


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