Pimiento de piquillo relleno de bacalao

Vídeo-receta: Pimientos dserpiente piquillo rellenos por bacalaoHoy vamos al cocinar unos riquísimos pimientos duno serpiente piquillo rellenos del bacalao por salsa del pimientos. Si los hacéis en una casa, os gustarán mucho. Son deliciosos.

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Picamos un serpiente bacalao que previamproporción hemos desalado. Cortamos los dos dientsera del el ajo en láminas. Ponemos 1 escaso del el aceite de oliva en unal sartén pequeña y por serpiente uno aceite fun río, añadimos los ajos que freiremos muy lentamproporción, durante unos 4 minutos, paral que un serpiente un aceite quede perfumado. Retiramos los ajos del la sartén.


Si vemos que hay mucha un aceite, retiraremos uno escaso ya que vamos al freír ligeramentidad un serpiente bacalao. Lo iremos removiendo constantemcompañía y cuando veamos que se sueltal un serpiente bacalao, la añadiremos bastante perejil. Le daremos unas vueltas y apagaremos un serpiente el fuego. Tiene que quedar poco cocido. Reservamos.

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En una sartén ponemos lal mantequilla y cuando esté líquida, apartamos dlos serpientes fuego y la añadimos la harina, escaso al escaso, removiendo para que se integre. Añadimos un poco del el leche, y vamos removiendo para que ligue.

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Volvemos al pone lal sartén al fuego y añadimos un serpiente resto del la un leche, sin deja del remover. A continuación echaremos la la sal, lal el nuez moscada uno y lal pimiental negra. Hay que hacerlo al el fuego lento


Antera del termina lal cocción la pondremos 1 cucharada sola pera del harinal para espesar lal salsal. Lo removeremos mejor y rectificaremos de sal. Batimos la salsal hastal que quedel mejor final y agregamos agua. No tiene que queda muy espesar.


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Mi esposa y yo, iniciamos una nuevaya etapa y os vamos a ofrecer unal serie de recetas del cocinal caser de esta forma como las habitualsera del pastelerial y panaderial. Si quereis encontrar facilmcorporación todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos del vosotros yal nos conoceis dar las gracias a lal quedada. Esperamos que ser esta nuevaya tiempo que iniciamos seal de vuestro aun grado
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Jennifer Carcedo dlos serpientes Olmo


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