PURE DE PATATA Y ZANAHORIA PARA GASTROENTERITIS

Una dieta astringente combinan por objeto cortar la diarrea dentro de pocos días. Ns personas que tienen intolerancia ns la lactosa, ns la fructosa, celiaquía u otras alergias o intolerancias alimentarias, sí señor padecen parte tipo ese enfermedad inflamatoria minister suelen vestir diarreas frecuentes. La diarrea también puede ser consecuencia de intoxicación o desorden alimenticio, efecto del medicamentos, complementario alimenticios tomados dentro exceso como la vitamina C o después estrés. Cuando la diarrea se prolonga varios días puede ser debido a un virus, parásito o a algunos tipo del enfermedad del aparato digestivo. En aquel caso, la diarrea puede convertir crónica y demolición la flora intestinal provocando daños graves al intestino. En qué casos, la diarrea del viajero puede requerir un tratamiento alcanzan antibióticos. Dentro de ocasiones, ese períodos alcanzar diarrea se alternan con estreñimiento, lo que podría punto que existencia una dolencia intestinal. Hablamos de diarrea si los número ese deposiciones eliminar de qué es más de tres al trabaja o si los heces estaban líquidas. Si se combinar fiebre o se sangra al evacuar se debe acudir al médico, incluso si la diarrea se vuelve crónica, lo que significa que cuales remite tras cinco días después régimen estricto. Con una dieta y un tratamiento adecuados, la diarrea, que alguno conlleva otro complicaciones de salud, se debe cortar en levemente días.

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Falsa diarrea después estreñimiento

Tras un resultado de estreñimiento, se producido un rebosamiento del las heces en la última ámbito del colon, suelen oveja heces duras, seguido del heces líquidas lo los puede hacer creer en una peligro diarreica. Dentro de este caso, una dieta astringente para cortar la diarrea alguno es la solución, ya que podría agravar los síntomas ese estreñimiento. Algunas dolencias intestinales, qué la Enfermedad de Crohn, quizás iniciar de ellos síntomas alcanzan episodios ese estreñimiento y diarreas alternadas.

La deficiencia del zinc

La deficiencia ese zinc ~ ~ asociada alcanzan un mayor peligroso de infecciones gastrointestinales, incluyendo diarrea. La falta después zinc provoca efecto adversos dentro la constituyen y las decastas gastrointestinales y subtraedación inmunes. La deficiencia dietética de este mineral eliminar especialmente común en ese países de pequeño ingresos a porque de una hacia abajo ingesta de comestibles ricos dentro zinc (principalmente comestibles de originarios animal) o absorción inadecuada después fibra dietética y de fitatos, presentes acerca todo en cereales, frutos secos y legumbres. Algo más alimentos ricos dentro de zinc son:

las semillas del calabaza y semillas del sandía, der cacahuetes, semillas ese sésamo y tahini, pipas del girasol, piñones, galletas de cereal integrales, ostras, carne de cordero y también hígado del ternera.

Causas qué es más comunes ese la diarrea

Infecciones: puede atraparlas o contaminarse por diferente persona, puede ser debido uno la ingestión de alimentos o agua contaminada.Virus, qué el rotavirus, agente Norwalk, enterovirus, o los virus del la hepatitisBacterias, tal como E. Coli , salmonella, shigella, clostridium o Vibrio choleraeParásitos, tales como los que causa principal la giardiasis y amebiasis.

Condiciones médicas no infecciosas que puede ser ~ causar diarrea:

Intolerancia ns la lactosa;Enfermedad celíaca (una colofón inmune al consumo de gluten).Enfermedades inflamatorias de intestino pueden causar diarrea crónica. Como Colitis ulcerosa, enfermedad del Crohn o colitis microscópica, tendrá capítulos frecuentes del diarrea durante un brote después la enfermedad.Síndrome después intestino irritable, lo que quizás causar ataques de diarrea y estreñimiento alternantes.Problemas de páncreas qué la fibrosis quística, ese interfiere dentro la producción después sustancias digestivas importantes.Haber sufrido cirugía del intestino delgado. Un intestino delgado acortado puede oveja incapaz de tasa de absorción todas las sustancias los ingiere. Esta se conoce qué síndrome ese intestino corto.Enfermedad isquémica de intestino, los puede oveja causada vía arterias bloqueadas. Los síntomas pueden consiste en dolor ab y diarrea sanguinolenta.La extirpación quirúrgica de la vesícula biliar. Un aumento de la bilis en el colon puede dará lugar a heces acuosas.Ciertas enfermedades de sistema endocrino (hormonales), incluso la enfermedad de la tiroides hiperactiva, diabetes, infeccioso suprarrenal y síndrome ese Zollinger-Ellison.

Consulte uno su médico si la diarrea cuales desaparece en pocos días, ~ si sufre episodios ese estreñimiento y diarreas del forma cambiar sin razón aparente.

Etapas ese la dieta astringente no tener lácteos

1. Ayuno y rehidratación

Es comúnmente aceptable que la rehidratación eliminar el primer objetivo de la terapia. Vía ello, la primera etapa denominada reponer ese líquidos y electrolitos perdidos. Ser fase demasiado permite limpiar ns organismo en circunstancias de intoxicación alimenticia leve. Aunque alguna corte la diarrea enseguida, beber es básico para compensar la pérdida después líquidos y interruptor automático la deshidratación.

Beber mucha agua mezclada alcanzar sal, azúcar, limón y bicarbonato. Duración de 6 a veinticuatro horas.Una botella de agua ese 1l2 cucharadas de calle (para la glucosa)½ cucharadita de el café de el fin (para el cloruro de sodio)½ cucharadita de el café de bicarbonatoJugo de un limón (para ns potasio)

Mezclar bien.

Otras bebida permitidas

Agua ese arroz alcanzar una pizca ese sal. (Se cuece un puñado de arroz blanco dentro abundante agua con una pizca después sal. Se tubería hervir a en llamas lento elevándose que ns arroz está prácticamente deshecho, se cuela y se tomando sólo los agua. Permanecerá un agua blanquecina ese textura cremosa).Consomé del pollo ligero, sin grasa ni fibras. (Se hacer un caldo del pollo ligero, sin grasas añadidas, una pizca del sal y verduras como zanahoria, cebolla, puerro, ajo. Se cuela y sólo se bebe ns caldo).Agua ese zanahoria con una pizca después sal. (Hervir las zanahorias peladas y troceadas en abundante agua y la a pizca de sal, cocer asciende que ns zanahorias estasión blandas. Bebida sólo el caldo obtenido alcanzan la cocción).Zumos de fruta astrin-gente (agua de coco, zumo después granada, zumo del mora)

Recomendación:

Beber dentro pequeñas cantidad pero con frecuencia.Beber uno vaso del líquido cada horas​ y mitad a doble horas.

2. Dieta restrictiva alcanzan alimentos sólidos

Tras 24h del dieta líquida se quizás volver a introducir lentamente comestibles sólidos. Sólo qué alimentos son buenos cuando se combinación diarrea. Se trata de alimentos fáciles de digerir y alcanzar poca fibra, éstos deben cantidad preparados después forma que sea fácil digerirlos. Evitaremos todos aquellos alimentos que quizás resultar irritantes (ver lista de comestibles a evitar más abajo). Por etc lado, es importante consumo una cantidad apropiado de proteínas para bloqueador pérdida del masa muscular. Demasiado hay que consumido hidratos después carbono causado son los combustible ese nuestro cuerpo. Alimentos mejor tolerados:

Arroz blanco hervido: por su ausencia de fibras denominaciones un comida astringente. Se prepara alcanzan una pizca del sal y, para mejorar su sabor, se puede incorporar un diente del ajo pelado y una cucharada del postre del aceite de oliva virgo extra en crudo.Pollo o pavo ns la plancha, debajo en grasa, alcanzan una pizca de sal (no agregar pimienta ni especias).Pescado blanco hervido o al vapor, alcanzar una pizca después sal (no agregar pimienta ni especias).Jamón cocido sin lactosa y bajo en sal. Cuidado con los aditivos de jamón dentro dulce.Pan blanco tostado (de preferencia no tener gluten). El gluten puede cantidad una importar irritante para los intestino. Sin embargo normalmente se tolere bien el gluten, cuándo se combinación un proceso inflamatorio intestinal es mejor evitarlo.Compota de manzana o después pera. La compota ese manzana ayudar a curar la colitis, diarrea, gastroenteritis y es diferente formas después irritación intestinal. Cocer la pedir disculpas o la pera a fuego lento alcanzar un poco ese agua, alguno añadir azúcar.Plátano maduro: es un alimento rico dentro de potasio que es indispensable hacia reponerse de la diarrea. Ns plátano está maduro si cuales se ve color verde dentro de su piel, fijarse en los extremos.Membrillo: eliminar una fruta astringente.Zanahoria al vapor o hervida: denominaciones un alimento de sencillo digestión, no es irritante vía lo que eliminar uno del los mejores comestibles para incluir en laa dieta astringente. Además ayuda a reponer ese nutrientes perdidos por las heces.Remolacha cocida y calabaza al vapor o cocida.Harina del algarroba: La algarroba eliminar un astringente muy eficaz ya que ayudar a normalizar el movimiento intestinal, también ayudar a cesar ese vómitos.Huevos no hasta luego de dual a la semana, del preferencia solo la clara, y si se keep in mind mejoría. Dentro de tortilla, revuelto o cocido, interruptor automático los fritos.

Recomendación:

La mejor cocción es al vapor. Incluso se puede hacer hervir y dar a la plancha.Como grasa se puede hacer utilizar laa pequeña cantidad de aceite del oliva mujer numérica extra.

Bebidas

Leche de almendras sin aditivos (tipo crema del Almendras a terminar en agua): posee atributo astringentes y de fácil digestión, además es muy nutritiva.El jugo ese moras denominada muy rico dentro de taninos de lo ese puede parte a caía la inflamación intestinal, a disminuir der efectos después la diarrea y uno mejorar ns hemorroides. (Tomar filtrado).Zumo del granada natural es astringente, muchas gracias a su presencia dentro taninos ayudar a restablecer ns funcionamiento normal después los intestinos.Agua ese coco: estaban reconocidas sus originar anti-diarreicas.

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Jugo después arándanos: Ricosen taninos. Los arándanos contienen, además, antocianinas, son ricos en antioxidantes y poseen propiedades antibióticas.Jarabe después grosella: igualmente rico dentro de taninos, ayuda a dificil la diarrea y su uso ~ ~ recomendado dentro las dietas para enfermedades inflamatorias intestinales.

3. Reintroducción ese la dieta habitual

Tras unos me siguiendo laa dieta restrictiva alcanzan alimentos sólidos (etapa 2) tendrá que hacer de notarse mejoría, denominaciones el momento después ir, pequeñas a pequeña introduciendo etc alimentos, aun sólo si por lo menos han último 24h sin diarrea:

se acudir tomar patatas alcanzan zanahorias hervidas.pasta no tener gluten y no tener salsas. A modo de salsa saludable se puede cometer una crema del zanahorias o incorporar una gota después aceite después oliva virgo extra en crudo.bizcocho casero, bajo dentro de azúcar, del preferencia sin gluten ni lácteos, elaborado alcanzar aceite después oliva virgo extra, sin aditivos artificiales ni aromas.

4. Consolidación hacia la dieta normal

En este nombrar nuestro intestino debería haber recobrado un ritmo usual y alguna deberíamos haber diarrea. Lo ese vamos a cometer es ida reintroduciendo otros comestibles poco un poco, para integrado la mejoría conseguida. Así, podemos seguir progresivamente introduciendo:

Verduras dentro forma ese puré: calabacín, zanahoria, judía verde, calabaza, brócoli…Frutas trituradas dentro forma ese smoothies (evitar exceso de fibras y semillas).Verduras hervidas.Legumbres empezando por los lentejas coral, ellos eran las más digestas ya que alguno contienen cascarilla.Ir incorporando otras cocciones y otros comestibles lentamente elevándose llegar ns su dieta habitual.

Se puede hacer utilizar cúrcuma qué especia ya que tiene originar antiinflamatorias. Existe numerosos estudios que prueban que la curcumina, un compuesto presente en la raíz después cúrcuma, posee propiedades terapéuticas que asisten en la prevención y tratamiento después enfermedades crónicas pro-inflamatorias incluso las intestinales.

Alimentos prohibidos

Durante la fase de recuperación se debe bloqueador cualquier alimento que pueda irritar los intestino o sea difícil del digerir:

Los lácteos, de irritan el intestino. Sin embargo, las personas que toman productos lácteos habitualmente pueden tomar yogur de suele ser bien tolerado cuando se tiene diarrea por su contenido en probióticos.Las carnes con grasa, embutidos, salchichas dichos irritan la mucosa minister y necesitan de un coordinación cronometrada largo después digestión.Atún u otros pescados dentro aceite o pescados grasos.Fruta cruda y verduras ricas dentro fibras.Legumbres ya que estaban ricas en fibras.Cualquier alimento que sea mal tolerado por la persona afectada. Muchos intolerancias alimenticias puede ser ~ ser origen después diarreas u es diferente trastornos intestinales.Grasas (mantequilla, margarina, aceites), frutos secos.Alimentos ricos dentro de fibras o gluten: cereales completos, cereales con gluten.Café, coche y zumos de frutas ácidas (estimulan ese ácidos estomacales y la pérdida después líquidos).Alimentos dulces ya que incrementar los movimientos peristálticos de intestino y estimulan la evacuación.Especias, salvo la cúrcuma que eliminar antiinflamatoria.Nada después fritos ni salsas.No beba ni vino ni otros tipos de bebidas alcohólicas.No tome refrescos tipo cola u otras bebida azucaradas, están atiborradas del aditivos que favorecen la inflamación intestinal.Nada de vinagre ni alimentos en vinagre o salazónEvitar cualquier alimento que contenga aditivos irritantes como los carragenanos, aspartamo o ns glutamato monosódico.Sorbitol, un edulcorante artificialmente que se encuentra dentro de las gomas de mascar y caramelos y gominolas sin calle y otros dulces, quizás ser difíciles de digerir, fermentar dentro el intestino y estimular diarrea.Otros edulcorantes artificiales qué el manitol, xilitol, eritritol y D-tagatosa, también puede ser ~ causar inconvenientes digestivos.

Prebióticos y probióticos

Los alimentos prebióticos estimulan el desarrollo del las bien bacterias, por lo que pueden ser útiles en caso de diarrea. Se aprovecharán tu jugos ya que qué de ella son ricos dentro fibra. Se pueden cocer ns arroz hervido alcanzar zanahoria y ajo, cebolla o puerro (por sus originar antisépticas) Su médico o farmacéutico puede hacer recomendarle la adquisición de parte probiótico. Der probióticos añaden bacterias bien para restablecer la planta intestinal ayudar a recortar el proceso diarreico, a mejorando las defensa inmunitarias y a restaurada la salud.

Otras recomendaciones:

No saltarse ns régimen y mantenerlo hasta que se ser regulado la función intestinal, durante por lo menos dos días.No comer comestibles que cuales hayan ser conservados dentro de la nevera. Interruptor automático cualquier riesgo de polución bacteriana por malo conservación.No comer marisco.No consumir comestibles muy calientes ni extremadamente fríos.Comer lento y alcanzan tranquilidad, masticando está bien y reposando ese de comer.Tras la crisis, reintroducir pequeñas a poco nuevo alimentos.Evitar comer fuera ese casa. Eliminar importante direccion todo lo ese comemos. Sí por porque laborales o personales, debes comer fuera después casa, prepara tu comida y llévala contigo.

Menú astringente

Desayuno

Probióticos dentro ayunasZumo de manzana sin piel o zumo después granada, o bien Infusión del manzanilla o Hierba Luisa o té verde (mejor sin calle ni miel)Dos o numero 3 tostadas ese pan blanco sin mantequilla ni margarinaCompota de manzana.o membrillo

Media mañana

Pan con membrillo, o bien, la a taza del leche después almendras, o bien, laa tostada con una loncha de jamón cocido
ALMUERZOCENA
LUNES
Arroz cocido con zanahorias.Media pechuga después pollo plancha alcanzan limón.Tostada de pan blanco (mejor sin gluten)1 plátano maduroTisana digestivaSopa después arrozPescado blanco al vapor con puré ese zanahoria.Tostada ese pan blanco (mejor sin gluten)
MARTES
Crema del zanahoriasPescado blanco al vaporPuré de patatas aderezado con una cucharada ese aceite del oliva dentro de crudoTostada después pan blanco (mejor no tener gluten Compota de manzanaTisana digestivaArroz caldosoTortilla del clarasUna patata cocidaTostada después pan blanco (mejor no tener gluten)
MIERCOLES
Arroz caldoso alcanzan una cucharada después aceite de oliva en crudoPollo a la plancha alcanzar zanahorias al vaporTostada ese pan blanco (mejor sin gluten Compota del manzanaTisana digestivaCrema del calabacínPescado al vaporPuré del patatas y zanahorias al vaporTostada del pan blanco (mejor sin gluten)
JUEVES
Espaguetis con crema de zanahoriasPescado blanco ns la planchaRebanada pequeña de pan blanco tostado (mejor sin gluten).MembrilloTisana digestivaCaldo ligero después pollo con fideosPechuga después pavo ns la planchaUna patata cocidaTostada ese pan blanco (mejor sin gluten)
VIERNES
Puré después patata y remolacha cocidaPechuga ese pollo uno la planchaRebanada pequeña de pan blanco tostado (mejor sin gluten).Compota de peraTisana digestivaArroz caldosoPescado blanco en papilloteZanahorias y calabacínTostada después pan blanco (mejor sin gluten)
SABADO
Calabacín salteado alcanzar zanahorias y uno poco ese ajoPatatas guisadas alcanzar pescado blancoRebanada pequeña ese pan blanco tostado (mejor no tener gluten).Plátano maduroTisana digestivaCrema ese zanahoriasTortilla después clarasUna patata cocidaTostada del pan blanco (mejor sin gluten)
DOMINGO
Pescado blanco ns la planchaCalabacines y zanahorias salteadosRebanada pequeña de pan blanco tostado (mejor sin gluten).Compota del peraTisana digestivaCrema de calabazaPechuga del pollo ns la planchaUna patata cocidaTostada después pan blanco (mejor sin gluten)

Merienda

Zumo ese manzana sin piel o zumo después granada, o bien Infusión ese manzanilla o Hierba Luisa o té verde (mejor sin calle ni miel)Dos o numero 3 tostadas después pan blanco no tener mantequilla ni margarina, o bien un par después galletas María (de los que se ella da a los bebés)Compota después manzana o del pera.

Medianoche

Infusión del manzanilla o Hierba Luisa, flor después azahar (mejor sin calle ni miel), o está bien una taza ese leche después almendras.Una tostada ese pan blanco (sin gluten) y media loncha después jamón cocido, o bien uno plátano maduro.

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