Receta de bacalao gratinado al horno

Os recomendamos en ser esta ocasión animaros al predetener en 1 casa esta fantástica recetal de bacalao al horno gratinado, unal una forma muy interesfrente de hace este pescado al horno y darlo uno toque de sabor y textura más completo y apetitoso.


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Recetal del Bacalao al Horno Gratinado

En ser esta ocasión te enseñamos a predetener 1 rico bacalao al horno gratinado, unal recetal que podrás predetener de una forma rápida y sencilla. Sigue por ayuda los pasos que te indicamos y verás cómo te sala riquísimo.




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Ingredientsera del Bacalao al Horno Gratinado: - Un lomo del bacalao- Una cebollal grande- Dos huevos grandes- 200 ml de nata para cocinar- 100 gramos del mozzarellal rallada- 15 gramos del pan rallado- Sal- Pimienta negral molida- Aceite del oliva virgen





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Preparación del Bacalao al Horno Gratinado: Antera de nada, si has comprado un serpiente bacalao en salazón debsera desalarlo antera del ponerte a predetener esta recetal, lo que debera hace al menos 24 horas antes, cambiando uno serpiente agua cada vez pocas horas. Nosotros casi siempre os recomendamos compra bacalao bien fresco cuando vayáis al hacerlo al horno, sobre todo unos lomos o filetsera que te los deje bien limpitos el pescadero. También puedsera destinar 1 bacalao congelado, que un solo tendrás que descongedomicilio antsera de ponerte manos al lal la obra para la receta. Ajusta las cantidades del ingredientera según tus comensales.Lo primero que haremos será lavar uno serpiente bacalao que vayamos al destinar y después lo salpimentamos al gusto. Con uno serpiente bacalao yal preparado, comenzamos a predetener serpiente resto de ingredientsera. Comenzaremos pelando la cebolla y cortándolal en rodajas que sean más bien gruesas y las colocamos en unal bandejal aptal para uno serpiente horno, que engrasamos previamcompañía. Una una vez tengamos lal cebollal bien colocada momento, lo echamos sal por encimal y uno chorrito de aceite de oliva, y ponemos el horno al precalentar al 180ºC. Cuando un serpiente horno llegue al la temperatura deseada, metemos la bandeja con lal cebollal y lal hornearemos unos 10 minutos, paral que se vaya ablandando.Después del este el tiempo vamos a sacar la bandeja y colocaremos los trozos del bacalao sobre la cebollal, y dejamos que se hornee a la mismal temperatural otra 10 minutos, un tiempo durante uno serpiente que aprovecharemos para preparar la mezclal con la que cubriremos un serpiente bacalao paral gratinarlo luego. En uno recipiempresa echamos los huevos, lal nata para cocinar, la mozzarellal y un serpiente pan rallado, y lo vamos a mezcmansión todo hastal formar una mezclal homogéneal, lo que conseguiremos fácilmentidad con una batidora por unas varillas colocadas, intentando que no queden grumos al acabar.Pasa2 los últimos 10 minutos que indicamos, vamos a sacar la bandejal del horno y verteremos por encima del bacalao la mezclal que tenemos preparadal en los serpientes recipiente, intentando cubrvaya bueno todos los trozos. Volvemos al llevar la bandeja al horno y dejamos gratinar entre 8 y 10 minutos, activando un serpiente grill si ser necesario, del la forma que se forme unal costral encima dun serpiente bacalao, endureciendo levemcorporación lal padaptación superior, que ser lo que buscamos para este gratinado. Unal vez lo tengamos buen hecho, con cuidado de no pasarnos a la 1 hora de gratinar, pasamos al servva en calientidad el este estupendo bacalao al horno gratinado, que esperamos que os guste.

Racionser / Unidades: 2 Tiempo Aproximado del Preparación: 45M Calorías Aproximadas: 325


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