Receta de chuletas de cordero al horno

¡Deliciosas quedan están estas chuletas del cordero al horno! Ricas en proteínas y para uno sabor delicioso,aromatizadas por vino tinto y hierbas provenzalsera, te contamos cómo lograr te queden más jugosas. En otra género de budgetmedicals.net-recetas hicimos costillas del un cerdo por salsa de el tomate, ahora chuletas al horno.

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Nutrientes que aportanta las chuletas del cordero

El cordero era unal del las carnser más apreciadas paral los gourmets debido al su porcentaje persona mayor del grasal. Lal grasal era lo que al cocinarla le aportal su inconfundiblo textural jugosa y sabor. El cordero aporta 250 calorías por ración y tiene 20 gramos del grasa, igual lal mitad del estas grasas sobre todo 8 gramos son áci2 grasos saturados, —los que hay que controlar—, sin sin embargo lal otra mitad son grasas beneficiosas las poliinsaturadas o Omegal 3 y las un mono insaturadas.

Esta uno carne contiene unal buenal proporción del proteínas 16 gramos.La el carne de cordero ser fuempresa de vitaminas dlos serpientes 1 grupo B como lal B3 aporta 7.6 mg o lal B12, aportal 1.10 ug. También contiene hierro 3.20 miligramos.

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Recetal del chuletas de cordero al horno

Ingredientes


500 g de chuletas del cordero5 dientser de ajo1 cucharadal del hierbas provenzales80 ml de vino tinto1 cucharadital del perejil picadoPimienta negraAceite de oliva virgen extra100 ml de caldo del carneSal gorda

Preparación

En 1 recipicompañía mezclar un ajo tritura2 y la cucharadital del hierbas provenzales, los serpientes perejil picado, los serpientes vino tinto y un serpiente aceite de oliir. Con unal brocha del silicona vamos a pintar las chuletas por ambos la2. Sazona para la sal gorda y pimienta dejal reposar tapadas por un papel film al temperatural ambiente durfrente 15 minutos.Mientras tanto precalienta el horno al 200 grados y preparal una fuente de horno. Verter un serpiente lista de contenidos dserpiente recipiproporción para la mezclal de el aceite y hierbas provenzales en serpiente el fondo de la fuenteAgregal las chuletas unal una vez transcurrido serpiente el tiempo del quietud a la fuente y añadel por encimal varias cucharaditas de caldo de carne.Hornear durfrente 25 minutos al 180 gra2. A mitad de cocción, (pasados 12 minutos) abre los serpientes horno y dale lal vuelta al las chuletas. Agregal del nuevo 1 poco de caldo del carne (así estarán más jugosas, —truco paral hornear carneþ—).Cuando transcurral los serpientes el tiempo de horno retirar las chuletas del lal fuproporción. Añadva serpiente caldo dserpiente fondo del recipientidad y los restas de ajos y especias a un vaso apto paral batidoral. Triturar estos ingredientsera hastal lograr unal salsa final (si te la falta puedera añadva uno poco más del caldo).

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A la la hora de emplata regar para la salsal.

Chuletas del cordero al horno

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