Receta de la coca de llanda

La receta de cocacola tradicional después la congregaciones Valenciana, denominada un bizcocho que se todos saben como cocacola de llanda o cocacola boba, aquí tienes ese ingredientes y la explicación para hacer la coca paso a el pasa y alcanzar fotos.

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Mientras os explicábamos qué es la cambio de claves de llanda o cocacola boba, estaba en nuestra cocina enfriándose una recién horneada, para meses que no la preparábamos, apetece mucho hasta luego en días qué estos, en las estaciones de cascada e invierno. A ~ desayunar con el café con leche o a ~ merendar con un chocolate caliente, la receta de cocacola de llanda se convertir en una grande aliada de su sencillez a la hora de elaborarla, porque se hacer una buena cantidad del una hornada y porque está deliciosa.

Como os comentábamos, esta es la receta básica de la Coca ese llanda, a dejar de aquí se puede aromatizar con canela, incorporar manzana, peras, pasas, nueces, chocolate… cuándo tengáis laa celebración con muchos invitados, esta bizcocho puede ser una bien opción a ~ culminar la comida alcanzar un dulce, alguna hará ausencia servir mucho cantidad, y dará para muchos comensales, decir cuánto es complicado, toda depende ese lo golosos que sean.

Ingredientes (bandeja del 25x30x5 aprox.)

3 huevos (180 gramos)350 gramos de azúcar (más ns necesario hacia espolvorear)1 limón (su piel rallada)220 gramos del aceite del girasol500 gramos de leche500 gramos ese harina1 encima de gasificante (3"3 gramos ese bicarbonato sódico)1 acerca de ácido tartárico y málico (2"2 gramos) (los sobres después gasificante hacia repostería blanco y lila). *También se quizás hacer alcanzar levadura química.

Elaboración

Precalienta ns horno alcanzar calor arriba y debajo a 180º C. Pon la a rejilla a baja altura para los la bandeja de bizcocho quede uno o dos punto por debajo del centrar del horno.

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Casca los huevos y ponlos dentro un bowl amplio, añade el azúcar y bate con las varillas (puedes utilizar las eléctricas) asciende que doblen su volumen. Ahora añade la piel del limón nuevo rallada, ns aceite del girasol y la leche.

Tamiza la harina alcanzan los sobres ese gasificante hacía repostería, e incorpórala un la mezcla anterior poco ns poco, entretanto vas mezclando alcanzar la espátula. Asegúrate de que no quedan grumos, puedes utilizar ns varillas manuales realizando movimientos envolventes.

Forra la bandeja hacia la coca alcanzan papel vegetal, ese cubra también los laterales. Vierte la masa y intenta que quede bien extendida, lisa y uniforme.

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Cuando los horno esta a la temperatura adecuada, present la mandaron batida y enhorna durante 30 minutos aproximadamente. En ese momento, comprueba con una brocheta o un palillo que los interior ese la cocacola está hecha. Entonces retírala después horno.

Espolvorea alcanzar azúcar y tubería enfriar. Denominada difícil resistirse a probarla asciende que se enfríe después todo. Tibia ser rica ~ ~ coca, fría también, y allí quien consistía en la prefiere ese un trabaja para otro. Sí la preparas tendrás oportunidad después probar la coca boba ese las tres formas. ¡Buen provecho!