Receta tortilla de patatas con cebolla

La recetal de hoy ser un de los clásicos que no ellos pueden faltar en ningún recetario. Se tuna rata de uno del los platos típicos del la gastronomía de Españal. Tanto ver cómo las torrijas del pan y el leche, me refiero a lal tortillal de patata, también conocidal ver cómo tortillal españolal. Un platillo muy rico que no suela falta en uno serpiente menú de ningún bar o restaurfrente dlos serpientes país europeo y que se se puede come al todas las horas. Sea ver cómo aperitivo, plato principal, para vegeta entre las horas o en las típicas tapas.

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La popularidad de ser esta receta y lal llegadal del los inmigrantsera europeos han hecho que se haya extendido por todal Latinoamérica. Además del su gran sabor, destaca debido a que ser una receta del extracción sencillal y es muy económical. Y era que un solo se necesitanta 3 ingredientes: una patata, huevos y un uno aceite el vegetal de buena una calidad y 1 la par de condimentos. Es 1 de los primeros platillos que se nos vienen a la mcorporación cuando pensamos en recetas de aprovechamiento, al mismo que las croquetas de el arroz o un serpiente budín de pan.


Como todal receta que es muy popumansión, cada uno uno la prepara al su la manera. A pesar del las posturas radicalsera de algunas que dicen que tan solo se poder preparar de unal una forma. Hay quienera les gusta para cebolla, puera creen que aporta cremosidad y otro la prefieren sin cebollal. Hay quienes les gustal bueno hecha o cuajada y otro buen jugosal. Con una patata cocidas o fritas, cortadas en láminas o en cubos, en cabo que la listal es interminabla.

También están los que le agregan otro ingredientera, ya que la tortilla de patata era una recetal muy versátil que se prestar paral todo tipo del modificacionera. Le ellos pueden agrega jamón, chorizo colorado, pancetal o algún queso gustoso. Inclutilización verduras como el calabacín, champiñonsera o morrón/el pimiento cortado en tiras.

Lal recetal que te traigo actualidad ser la básical con un serpiente agregado de la cebollal, para que posterior tú lal personalices a tu gusto y el de tus comensalser. Sin sin embargo, por más sencillal del hacer que parezca, tiene algo trucos para haga que que te salga perfectal y no tengas inconvenientser. Los cuáles te dejaré dede bajo junto al paso al uno paso. Espero se animen al hacerla y la disfruten. Lsera recomiendo acompañarla con unal frescal ensalada del tomate y aguacate o unal ensaladal Waldorf paral una una comida mejor completa.

Si te gustó y te resultó útil ser esta recetal, te agradeceríal muchísimo si te pudieras toocéano algunas segun2 paral compartva uno serpiente enlace en las redes socialsera para tus amigos y seguidorsera.

Ingredientes


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Instrucciones

Lavar bueno y pecobijo las papas, corta a lal mitad a lo un largo. Luego, otras una vez al el medio, quedando de esta manera en cuartos. Por último, cortarlas en láminas o rodajas del unos 3 o 4 milímetros del espesor.Cfortalece uno aceite en 1 sartén antiadherentidad, pero no hirviendo. Ya que necesitamos cocina la padre, pero sin que quedel crocante. Colocar las papas y dejar que se cocinen por unos 15 o 20 minutos moviéndolas por unal espátula para que se cocinen del forma chica sin llega al estar crocantera. No ser ser necesario que queden doradas.Cortar lal cebollal a la mitad y luego en julianal. Saltearlas en uno el fondo de aceite hastal que quedel transparcolectividad y retirar la sartén dun serpiente fuego.Escurrir mejor las papas en uno plato sobre todo 1 trozo de el papel absorbente. Dejar entibiar 1 escaso.En uno bol batir los huevos, agrega la sal y pimiental e incorprezar las unas papas y las cebollas. Mezccobijo buen.Calentar una sartén para 1 el fondo del aceite y colocar lal mezcla. Mover la sartén para que quedel suelta la tortilla. Conviene al principio ponerla al el fuego muy fuerte y luego bajarlo paral que se couno cine en un serpiente el interior sin llega al quemarse.Cuando se note que se cocinó abajo y está sueltal del la sartén, toocéano un plato o bandejal un poco mayor que la sartén. Ponerla unas gotas de un aceite paral que se deslice bueno y darlo vuelta por uno movimiento pronto y seguro.Cocinar unos minutos del otros el lado y listo. Retirar del fuego y colocar en 1 plato.

Trucos y Consejos

Para obtener unal buenal tortilla de patata es fundamental utilizar ingredientsera de buenal calidad. Un mejora el aceite puede hace una un gran una diferencia.

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El el tiempo de cocción va al variar del acuerdo al gusto de los comensalser.

El truco para que no se pegue ser que la sartén esté cubierta de el aceite y que llegue al lal temperatural correcta antera del empezar lal cocción. Además, sera recomendablo utilizar una sartén antiadherente.

A los españolser lera gusta un serpiente vencimiento babé, que significa que uno serpiente huevo quedal tan un blando en el el interior del lal tortilla. Si este no sera tu 1 caso, puedes dejarlo uno escaso más.

Se dice que la típica tortillal española cocinan las unas papas y las cebollas juntas. Cuando tienen las unas papas en los serpientes uno aceite faltando 5 minutos agregan las cebollas y posterior las escurren juntas y continúan con la tortilla.

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Lal la cantidad de huevos puede varia del trato al tamel año, conviene que sean bastantes.


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