Recetas de merluza en salsa de gambas

Las claves

Ingr. Prin.: Pescados y MariscosPlato: SegundoEstilo:Cocina después mar.Ambiente:Light, Veraniega.Tiempo: bajoDificultad: bajoComensales: 2Episodio: 531 Le agrada a 13 personas

INGREDIENTES PRINCIPALES

Aceite de oliva vírgenes extra½ Cebolla1 diente después ajoPerejil frio picado2 lomos de merluzaHarina1 chorro ese vino blanco10 Gambas12 Almejas

En los capítulo 531 del programa ese televisión Cocinamos contigo T2, nuestro cocinero Sergio Fernández prepara la evaluar que le proponer Mª Carmen Pérez de Córdoba: Merluza con salsa de gambas y almejas.

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Lo primeramente que tenemos que hacer es sofreír dentro una sartén nombre es con aceite después oliva virgen extra mitad cebolla lavada, pelada y picada, a diente después ajo lavado, pelado y picado y perejil fresco picado al gusto.

Agregamos dos lomos después merluza enharinados un la sartén con el sofrito y ese marcamos por ese dos lados.

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Añadimos ns la sartén un chorro ese vino blanco y aguardamos a que reduzca.

Incorporamos diez gambas y doce almejas a la sartén asciende que estasión cocinadas y servimos.

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En este resultado de Cocinamos contigo T2, ns cocinero Sergio Fernández también nos enseña a integrado la receta ese Pastela marroquí con aroma del azahar.


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Pescados y Mariscos| Sergio Fernández| Cocinamos contigo T2| Segundo| sin lactosa| Cocina después mar | iluminar | Veraniega | recetas fáciles| gastronomía rápidas|
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