RECETAS DE PATATAS A LA IMPORTANCIA

Patatas ns la importancia, plato tradicional del Castilla y León dentro de el que se rebozan y fríen las patatas y después se cuecen con un majado del ajo y azafrán.

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Ingredientes (4 personas):

1 cebolleta2 dientes de ajo100 ml del vino blancoHarinaAceite ese oliva mujer numérica extra700 ml ese caldoSalPerejil

Elaboración ese la receta de Patatas a la importancia:

Pela los patatas, córtalas dentro de rodajas de 1 centímetro aproximadamente y sazónalas. Bate ese huevos en un bol. Expandir la harina en un plato. Pasa ns patatas por huevo batido y harina. Fríelas concisamente en una sartén con aceite y escúrrelas encima un placas forrado alcanzan papel absorbente del cocina. Reserva.

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Pela y trocea ese ajos y májalos dentro el mortero. Añade los hebras ese azafrán y los vino. Mezcla bien.


Pon a poco después aceite dentro de una tartera. Pica la cebolleta finamente y ponla uno pochar. Sazona. Añade uno cucharada después harina y rehógala brevemente. Añadir el majado y mezcla bien. Coloca los patatas y cúbrelas el caldo. Cocínalas a fuego suave durante 15-16 minutos, removiéndolas después vez dentro de cuando. Pon a puntito de sal. Espolvoréalas alcanzan perejil picado y sirve.

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Patatas uno la importancia, fuente del energíaInformación nutricional después la receta del patatas uno la importancia.

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