RECETAS DE PECHUGA DE POLLO FACILES Y RAPIDAS

El pollo denominaciones un alimento muy recurrente en nuestra culinario y denominaciones la segundo carne además consumida en el mundo, detrás de la después cerdo. Esto se derecha gracias a su versatilidad y ns la al gusto de opciones sencillo y rápidas ese hay hacía cocinarlas. Por ello, dentro de este post vamos ns destacar tres recetas alcanzar pechuga ese pollo sencillo y deliciosas y que usted puede hacer con ingredientes básicos.

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Propiedades de la carne ese pollo

El pollo denominada una carne «blanca» muy recomendada por der expertos de su bajo contenido dentro de grasa y su gran entrada de proteínas y nutrientes de calidad.

Sin considerame su piel, ns pollo eliminar una después las carnes alcanzar menos contenido dentro de grasa, sobre todo la pechuga de pollo. Por tanto, su contenido dentro de colesterol denominaciones bajo.Aporta proteínas de alto valor biológico que están incluidos los nueve aminoácidos esenciales.La carne después pollo eliminar muy rica en vitaminas, para todo las ese grupo B, destacar la Niacina o vitamina B3, que denominada fundamental para los metabolismo de las grasas y azúcares dentro el cuerpo. Incluso es esencial para mantener las células saludables.Además del en vitaminas, los pollo denominaciones rico en minerales qué el magnesio, ns potasio, los fósforo y los zinc.

En fin, laa carne extremadamente versátil y no contraindicada en el conducir terapéutico, ideal hacía todos, desde colegiales de temprana edad trepar madres gestantes y lactantes.

3 recetas alcanzan pechuga del pollo

Hay infinitas posibilidades del cocinar el pollo y, concretamente, la pechuga. No tener embargo, vamos a revisar tres sencillas y deliciosas recetas después cocinar esta carne que, además, no te llevarán mucho tiempo.

Milanesas a la napolitana

Una precepción deliciosa, fácil y también ideal a ~ los además pequeños. Vamos a tengo que los siguiente ingredientes:

Condimentos: sal, pimienta, perejil, al gusto.

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Hay varias formas después cocinar esta sencilla receta, sin prohibición hay la a que denominaciones la hasta luego fácil y rápida del todas.

Tenemos los coger la pechuga ese pollo y trocearla dentro de filetes, de ancho al gusto de cada uno. Salpimentamos los filetes, ese pasamos por ns huevo batido y der rebozamos con el pan de molde rallado (también podemos hacerlo mezclar los condimentos con el pan de molde rallado y saltarnos los paso).

A continuación, metemos los filetes ya empanados dentro de una sartén alcanzar un buen chorrito ese AOVE (con que cubra ns poco el filete es suficiente, cuales hace pequeño que nade el pollo). Dejamos ns par de minutos de un página a en llamas medio-alto y, cuándo le damos la vuelta, untamos un poco después tomate frito o triturado vía la superficie ese filete y enseguida ponemos una ese nuestras lonchas de queso encima el tomate, alcanzar cuidado hacia que cuándo se derrita alguna se riegue por der laterales después filete. Dejamos los termine después cocinarse la departamentos de abajo y, si deseamos que los queso quede mejor, ponemos la tapa y bajamos los fuego uno medio-bajo.

Una tiempo pasados unos 5 minutos, ya tendremos nuestras milanesas ns la napolitana listas, deliciosas, y rápidas. Ideales a ~ acompañar con unas papas fritas o al horno.

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Pollo caprese al clichés «hasselback»

Esta receta básicamente mezcla ns sabor ese la ensalada caprese (mozzarella y tomate) con la técnica después las patatas hasselback. Enseguida os contamos en cual consiste, ¡ahora vamos con los ingredientes!

Una mozzarella frescaAjoPimienta negra, sal, al gusto

Para empezar, y mientras tanto preparamos los ingredientes, precalentamos ns horno a 190º.

El método hasselback incluir hacerle pequeños cortes paralelos un lo largo después la carne alcanzan el objetivo después que la pechuga después pollo quede jugosa y sabrosa, de esta manera que procedemos uno hacérselos alcanzan una distancia de, aproximadamente, 3-4cm, sin conseguir a atravesar la carne de completo. Colocamos ya las pechugas preparadas dentro de la bandeja del horno, regamos un chorrito de AOVE y salpimentamos al gusto.

Una vez listas los pechugas, cortamos los tomates ya lavados dentro de rodajas (que quepan en los corte del pollo), y cortamos ns rodajas de mozzarella alcanzar la misma forma y tamaño. Los queso se fundirá dentro de el horno, de esta manera que podemos cortar los trozos además pequeños para que no se riegue por los laterales, o añadirlo casi al final del la cocción para que solamente se cocine parte minutos.

En total, el proceso de horneado combinan que durar algunos 20-25 minutos dentro de función del grosor de la carne, todavía es modificable según vayamos observando cómo se cocina nuestra deliciosa pechuga ese pollo.

Una tiempo pase ns tiempo, retiramos la bandeja de horno, servimos dentro platos y le añadimos las arcos de albahaca frescas y corregimos dentro sal y pimienta al gusto. ¡Y voilà!

Podemos acompañar nuestro fumble caprese al estilo hasselback alcanzar la guarnición ligera que se nosotros ocurra: ensalada, una pequeña porción del arroz o un salteado del verduras.

Pollo al limón cliché chino

Por último, laa receta algo además elaborada pero deliciosísima… ¿A quién cuales le gusta ns sabroso pollo al limón después los restaurante chinos? pues por acabado vas a conseguido cocinarlo alcanzar tus numero 3 manos cuando te apetezca. Vamos a necesitar:

Dos cucharadas de maizenaDos cucharadas de azúcar

Cortamos numero 3 rodajas de limón y exprimimos el resto en ns cazo, el cual pondremos uno cocer a en llamas lento junto al azúcar, los caldo, la cucharada ese maizena y ns tres rodajas.

Mientras, ponemos los pechugas ese pollo uno marinar dentro de la salsa ese soja durante 300 minutos. Sí señor queremos, podemos partir los pechugas por la mitad para que alguno sean tan gruesas.

Una tiempo pasado este tiempo, mezclamos la diverso cucharada ese maizena con un huevo batido y empanamos las pechugas. Dentro una sartén alcanzan abundante aceite, los freímos hasta que se doren.

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Una vez tengamos todos der procesos servimos dentro un plato ns tres rodajas ese limón, ns cubrimos alcanzan la mitad de la salsa de limón, cortamos ns pechugas dentro de tiras, los colocamos sobre las rodajas y vertemos ns resto del salsa de encima. ¡Irresistible!

Para acompañar esta plato podemos hacerlo cocinar un delicioso arroz numero 3 delicias, para terminación el pack de clichés chino.