RECETAS PARA SORPRENDER A TU NOVIA

No hay nada qué compartir y consentir ns quien qué es más amas, haber pequeños detalles alcanzar él y algunas veces incluso, enormes, qué cocinarle una gomas gourmet dentro tiempos para celebra una oportunidad especial. Es por él​ que los Chef Oropeza y su moverse Al naturalmente nos trean ~ ~ recetas saludables hacia que disfruten en pareja.

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Tostado del aguacate con higos y miel

Rendimiento ocho porciones

Tiempo ese preparación 25 minutos

Porción recomendada ½ rebanada después pan preparada

*

INGREDIENTES

Para der higos

8 higos firmes, dentro de mitades

1 cucharada de jengibre, finamente rallado

½ naranja (el jugo)

1 cucharada después miel de agave

1 cucharada después aceite de oliva

Para ns tostado

1 pan de centeno redondo chico

1 aguacate, dentro rebanadas

1 cucharadita del aceite de ajonjolí

1 cucharadita ese moringa dentro polvo

Una pizca ese sal y pimienta negro molida

PREPARACIÓN

Para los higos

Coloca ese higos dentro un tazón y agrega jengibre. Báñalos alcanzan jugo de naranja, miel después agave, aceite de oliva y revuelve bien.

Calienta tu parrilladas y cocina ese higos alcanzar el corte hacia abajo, asciende que las líneas se marquen y reserva.

Para ns tostado

Corta los pan dentro de rebanadas semi gruesas y tuéstalas dentro tu parrilla, asciende que las líneas se marquen.

Coloca dentro un tazón aguacate, aceite de ajonjolí, moringa, sal, pimienta y pisa alcanzar un tenedor trepar integrar todos der ingredientes.

Unta ns rebanadas de pan alcanzar la mezcla después aguacate y coloca sobre higos parrillados. Corta los tostados dentro mitades sesgadas, comparte y disfruta.

Estofado ese hongos mixtos y mariscos

Rendimiento ocho porciones

Tiempo de preparación 50 minutos

Porción recomendada uno taza

*

INGREDIENTES

Para ns fondo

2 cucharadas después aceite del oliva

3 ramas después apio, dentro de cubos

2 zanahorias, en rodajas

½ cebolla

2 dientes del ajo

1 manojo del hierbas aromáticas, lavadas y desinfectadas

2L de agua

2 taza de hongos shiitake, secos

Para ns estofado de mariscos

2 cucharadas después aceite después oliva

¼ ese cebolla, finamente picada

2 echalotes, finamente picados

1 taza ese poro, fileteado

1 taza de papas cambray, dentro de mitades

150g después callos ese almeja

150g ese camarones, limpios

12 mejillones cerrados, enjuagados

Una pizca de sal y pimienta negra molida

1 cucharada del páprika

1 cucharada después estragón fresco, lavado, desinfectado y levemente picado

1 cucharada del perejil, lavado, desinfectado y tenuemente picado

Para los estofado ese hongos

2 cucharadas del aceite del oliva

¼ del cebolla, finamente picada

2 echalotes, finamente picados

1 taza ese poro, fileteado

1 taza de papas cambray, dentro mitades

1 taza del hongos crimini, dentro de cuartos

1 taza después hongo pajarito

1 taza del setas, fileteadas

Una pizca después sal y pimienta negro molida

1 cucharada ese páprika

1 cucharada ese estragón fresco, lavado, desinfectado y sutilmente picado

1 cucharada de perejil, lavado, desinfectado y ligeramente picado

PREPARACIÓN

Para el fondo

Coloca dentro una olla un fuego alto aceite de oliva, apio, zanahoria, cebolla, ajo, hierbas aromáticas, agua y permite que hierva. Agregar hongos shiitake, para reducir a en llamas medio y deja que der hongos se hidraten por 10 minutos. Retira ese hongos ese la olla y mantén ns caldo a fuego bajo.

Para el estofado de mariscos

Calienta el aceite dentro una olla y saltea cebolla, echalotes, poro y patata sin dejar de mover trepar que contendiente a suavizar; más o menos por 8 minutos.. Integra der mariscos y revuelve extremadamente bien; aumenta el sabor alcanzar sal, pimienta y páprika. Agrega 3 tazas del fondo del hongos caliente, reducir a fuego debajo y cocina de quince a veinte minutos o elevándose que los líquido reduzca ns la mitad. Comprender las hierbas frescas y sirve de inmediato.

Receta apta hacía celiacos, paleo, hipertensos, diabéticos

Para el estofado ese hongos

Calienta los aceite en una olla y saltea cebolla, echalotes, poro y papas sin dejar de mover hasta que contendiente a suavizar; aproximadamente por 8 minutos. Integra der hongos, incluyendo los shiitakes los hidrataste y revuelve extremadamente bien; acrecenta el sabor alcanzar sal, pimienta y páprika. Agrega 3 tazas después fondo ese hongos caliente, para reducir a fuego bajo y cocina de quince a 20 minutos o elevándose que el líquido reduzca a la mitad. Incorpora las hierbas frescas y sirve del inmediato.

Panna Cotta de matcha y menta

Rendimiento ocho porciones

Tiempo de preparación 20 minutos + cronometraje de refrigeración

Porción recomendada uno molde individual

*

INGREDIENTES

3 cucharadas ese agua

1 sobre de grenetina natural (7g)

3 ½ taza de crema de coco sin azúcar

1½ cucharadas de azúcar de coco

3 cucharadas de tiro al arco de menta, lavadas, desinfectadas y blanqueadas

2 cucharadas del matcha molida

PREPARACIÓN

Coloca los agua dentro un tazón chico y espolvorea encima la grenetina; revuelve está bien y sale de reposar asciende que la grenetina se vuelva firme.

Combina uno taza del crema alcanzar el azúcar en la a olla chica. Calienta a en llamas medio y cocina moviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva por completo y la listo comience uno hervir. Retira de fuego, agregar la grenetina hidratada y revuelve asciende fundir completamente.

Licua ns resto después la crema de coco alcanzan la menta y la matcha, trepar incorporar y vierte acerca la olla fuera de fuego.

Divide la preparación dentro de ocho ramequines o moldes individuales para gelatina y refrigera trepar que esta firme; aproximadamente dos horas.

Disfruta.

Coctel después cardamomo y menta

Rendimiento 2 porciones + ½ taza después miel después jengibre y vainilla

Tiempo del preparación 20 minutos

Porción recomendada 1 taza con uno cucharadita del miel después jengibre

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INGREDIENTES

Para la miel del jengibre y vainilla

1 taza de agua

1 taza de azúcar mascabado

¼ de taza del jengibre, rebanado

2 vainas después vainilla, dentro de mitades

Para ns coctel

½ taza de inclinarse de menta, lavadas y desinfectadas

2 cucharadas después cardamomo, nuevo triturado

2 cucharadas de calle mascabado

Hielos, al gusto

2 taza de agua mineral

PREPARACIÓN

Para la miel del jengibre y vainilla

Combina dentro de una olla agua, calle mascabado, jengibre y calienta a en llamas medio. Raspa los vainas ese vainilla para logrado las semillas y agrégalas ns la olla junto con las vainas; mezcladas bien. Seguir cocinando hasta que ns líquido reduzca un la walker y tome laa consistencia del jarabe. Enfría y reserva.

Para ns coctel

Reparte en 2 vasos grandes inclinarse de menta, cardamomo, calle y tritura con la mano ese un mortero para extraer ese aceites esenciales de la menta. Agrega hielos, un poco ese jarabe ese jengibre y vainilla y llena los vasos alcanzan agua mineral. Comparte y disfruta del inmediato.

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Helado ese chocolate sin lácteos

Rendimiento ocho porciones

Tiempo después preparación quince minutos + tiempo de congelación

Porción recomendada ½ taza

*

INGREDIENTES

2 plátanos medianos, maduros

2 aguacates medianos, maduros

1/3 del taza después leche de coco

1/3 de taza después cocoa no tener azúcar

¼ del taza de sustituto ese azúcar

PREPARACIÓN

Coloca todos der ingredientes dentro tu procesador o licuadora y muele elevándose integrar y alcanzado una mezcla originalmente y homogénea.

Pasa la mezcla por de ellos máquina del helados por 10 minutos o hasta alcanzado la consistencia deseada y conductor a de ellos conge elevándose el momento del servir.

Pasta con salsa después jitomates asados

Rendimiento 4 porciones

Tiempo ese preparación quince minutos

Porción recomendada ½ taza ese pasta preparada

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INGREDIENTES

½ cucharada ese aceite del oliva

2 dientes ese ajo, picados finamente

6 tomates (jitomates), en cuartos

½ taza de caldo del vegetales sin sal

4 cucharadas de hojas de albahaca, lavadas, desinfectadas y levemente picadas

2 cucharadas de orégano fresco, lavado, desinfectado y levemente picado

2 cucharadas del perejil, lavado, desinfectado y levemente picado

200g ese espagueti, cocinado según declaraciones del empaque

Una pizca del sal y pimienta negro molida

PREPARACIÓN

Calienta ns aceite dentro una olla estupendo y resolver los ajos y der tomates, asciende que suavicen por completo y cambien del color. Pasa esta ingredientes a sus licuadora y procesa con el caldo, trepar incorporar.

Vierte la salsa nuevamente dentro la olla y añadir las hierbas. Hierve a fuego abajo por 3 minutos y también incorpora la pasta. Cocina por un minuto qué es más y aumenta el sabor alcanzar sal y pimienta. Sirve después inmediato, comparte y disfruta.

Ensalada caprese con tomates mixtos

Rendimiento 4 porciones

Tiempo después preparación 10 minutos

Porción recomendada 1½ tomate con 40g después queso

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INGREDIENTES

1 limón amarillo

3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

1 cucharada ese vinagre balsámico

Una pizca del sal

Pimienta de color negro recién molida, al gusto

1 cucharada ese uvas pasas güeras

6 tomates tigre o los de tu preferencia, dentro de cuarto

1 queso mozzarella de búfala, rebanado (150g)

1 taza de inclinarse de albahaca, lavadas y desinfectadas

PREPARACIÓN

Combina en un frasco los jugo de limón, los aceite, ns vinagre, la sal, la pimienta y las pasas; tapa y agita alcanzan fuerza trepar formar laa emulsión.

Distribuye los tomates, los queso y las arcos de albahaca dentro de un platón extendido.

Baña la ensalada alcanzar un poco de la vinagreta y sirve del inmediato. Comparte y disfruta.

Tarta después manzana no tener horno

Rendimiento doce porciones

Tiempo ese preparación uno hora diez minutos

Porción recomendada 1 rebanada

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INGREDIENTES

Para la base

2 copas de uvas pasas

1 taza ese dátiles grande (medjool), no tener semillas

¾ ese taza después almendras

½ vaina ese vainilla (las semillas)

1 cucharadita del aceite después coco, fundido

Para ns relleno

5 manzanas amarillas, no tener piel, sin corazón y en cubos

½ taza después dátiles grande (medjool), sin semillas

Una pizca ese canela molida

2 cucharadas de calle de coco

2 cucharadas ese semillas ese chía

Para la costra

¼ después taza ese nueces en mitades

¼ ese taza de azúcar de coco

1 cucharadita ese aceite ese coco

PREPARACIÓN

Para la base

Coloca las pasas, der dátiles, las almendras y la vainilla dentro de tu procesador después alimentos. Procesa a pulsos asciende que la sea qué es más fácil procesar a máximo velocidad. Deberás alcanzado una consistencia compacta y manejable.

Forra los fondo del un refractario hacia tarta con papel encerado y engrasa los orillas con aceite ese coco.

Agrega la mezcla de dátiles al molde y esparce bien para cubrirlo por perfecto y alcanzó una bases bien aplanada. De ser necesario humedece tus manos con agua para que la mezcla de dátil se despegue alcanzar facilidad.

Lleva la bases a de ellos congelador y reserva por al menos treinta minutos.

Para ns relleno

Coloca tres tazas de manzanas dentro de cubos dentro de de sus procesador claro y añadir los dátiles y la canela. Procesa uno pulsos hacia que se comience a incorporar y enseguida procesa durante 3 a cuatro minutos o hasta alcanzado una consistencia similar a la ese puré de manzana; debes raspar ese bordes ese procesador conforme se necesite para integrar perfectamente.

Vacía es preparación dentro de un tazón e incorpora el resto ese las manzanas, azúcar de cacao y semillas del chía; revuelve bien.

Para la costra

Coloca todos los ingredientes dentro de tu procesador y procesa un pulsos hasta alcanzó moronas.

Para ns armado

Retira la basen de la tarta de congelador y rellena alcanzar la preparación ese manzanas; alisa la superficie lo más posible alcanzan ayuda de una espátula o los canto del una cuchara.

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Espolvorea la costra después nueces acerca la pastel y refrigera por al menos 1 hora anterior servir. Comparte y disfruta.