TROZO DE LOMO DE CERDO EN SALSA

Disfruta del una delicioso receta de lomo, que cunde mucho, y gusta a todos.La cinta de lomo denominada una ese las partes del cerdo más magras, alcanzan alto valor dentro de proteinas y vitaminas de grupo B ..., y abajo contenido dentro de grasas.Con un simple trozo de banda para el cabello de lomo, conseguimos después una camino muy sencilla, y con pocos y básicos ingredientes, un vistoso plato ese "toma pan y moja".

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Paleta del cerdo al horno
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Cinta ese lomo ns la cerveza

Ingredientes

Cinta después lomo de cerdo 1 Kg. Aproximadamente, ( dentro mi caso 800 grs. )2 zanahorias1 cebolla3 o 4 dientes de ajo1 lata del cerveza1 hoja de laurelTomillo ( opcional )1 pastilla del caldo después carneAceite ese olivaSal y pimienta molida

Especificaciones

Personas 4Dificultad Media tiempo de listo 10minutos cronometraje de cocción 27minutos gastos EconómicoAdapted desde valkicocina.com


Paso 2

Cubre el fondo después la olla alcanzar aceite ese oliva, y dora la carne de todos lados hacia sellarla. Añade los ajos y ns zanahorias dentro de trozos grandes, y una vez un poco pasados, la cebolla troceada. Deja dar unos minutos.


Paso 3

Incorpora: la lata de cerveza, la hoja del laurel, la pastilla después caldo, ... Y uno poco después tomillo molido sí señor quieres.


Paso 4

Cerramos la olla, y cuándo la válvula suba, bajamos ns fuego y dejamos 15 mts. Damos la vuelta al lomo, y dejamos quince mts. Más. Prueba después sal.

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Paso 5

Sacamos la carne, y dejamos templar para logro cortarla bien, ( yo lo he hecho con cuchillo electrico ).Reserva ns zanahorias, quita la hoja de laurel.., y pasa la salsa por la batidora.


Paso 6

Coloca en una fuente si vas ns servir en el instantes y agrega la salsa y ese trozos ese zanahoria; o aprobar todo a la olla hacía calentar hasta luego tarde.

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Si la salsa coche queda demasiadas líquida..., puedes ponlo a hervir, y incorporar un poco después Maicena disuelta dentro agua fría.

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